MAJ : Clichés sur les Québécois, l'auteur français s'excuse

[Laurent]

"Il y a chez lui, comme en tout Québécois, une vénération de la retraite dans l’érablière, équivalent autochtone de la palombière ou de la datcha : pendant « le temps des sucres » (entre 4 et 6 semaines autour de Pâques), un porc est traditionnellement sacrifié et congelé en plein air, véritable garde-manger dont on tire des charcuteries fumées au bois d’érable, des « oreilles de crisse » (chips de couenne de porc frite au saindoux) ou des fèves au lard."

 

Quoi ajouter d'autre ?

 

Je vous invite à lire cet article délectable parut dans Elle France qui présente Ricardo avec un tantinet de clichés

 

 

 

Lire l'article

 

Julien Bouré, l'auteur de l'article s'excuse au micro de Radio-Canada : écouter ici : https://goo.gl/WRx2Rz

 

 

[trefle]

Oh! Ben lô, lô si Ricardo s'en va que vont devenir toutes les cuisinières en herbe ou expertes du Québec.

La belle-mère de ma fille ainsi que 4 amies ne jurent que par Ricardo !

 

Moi-même j'ai essayé et adopté sa Chaudrée de palourdes. D'une facilité déconcertante et un pur délice, je vous la conseille.  https://www.ricardocuisine.com/recettes/5074-chaudree-de-palourdes-de-la-nouvelle-angleterre

 

Snif, snif !

[Automne]

Je l'aime!  Ses recettes sont faciles à faire et sont bonnes.

 

[Laurent]

Réaction du HuffPost Québécois 

 

[MicheldeMtl]

Moi en tant que québécois je fais le rituel suivant tous les automnes.  Je traverse la forêt (érablières) nu et je me roule dans les feuilles mortes, j'enduis mes lèvres de sirop d'érables et certaines parties de mon corps et je pars à la chasse à la femelle québécoise.   

[Laurent]

Ricardo, Ze Revenant

[naomi]

Faut bien faire rêver leur public cible. Ils ont même mis le numéro de téléphone du restaurant mais sans le code international...

[jimmy]

Il y a 2 heures, MicheldeMtl a dit :

Moi en tant que québécois je fais le rituel suivant tous les automnes.  Je traverse la forêt (érablières) nu et je me roule dans les feuilles mortes, j'enduis mes lèvres de sirop d'érables et certaines parties de mon corps et je pars à la chasse à la femelle québécoise.   

 

Ah ben, toi aussi ! 

[Azarielle]

Et lorsque Jimmy et MicheldeMtl se bousculent pendant le rituel, ils restent collés l'un à l'autre!

 

 

C'est fou tous ces clichés, n'est-ce pas prendre les lecteurs pour des imbéciles en véhiculant ces idées sur les Québécois? 

[jimmy]

il y a une heure, Azarielle a dit :

Et lorsque Jimmy et MicheldeMtl se bousculent pendant le rituel, ils restent collés l'un à l'autre!

 

 

et nous sommes tous les deux tous gluants....tsé le sirop d'érable ca fait ca 

 

il y a une heure, Azarielle a dit :

 

 

 

C'est fou tous ces clichés, n'est-ce pas prendre les lecteurs pour des imbéciles en véhiculant ces idées sur les Québécois? 

 

Ben tsé il y a des Français sur ce forum qui croient dur comme fer que l'on peut vivre en français hors Québec....faque a partir de la tu peux leur faire croire n'importe quoi....

[Jean Dupond]

Il y a 9 heures, jimmy a dit :

 

 

Ben tsé il y a des Français sur ce forum qui croient dur comme fer que l'on peut vivre en français hors Québec....faque a partir de la tu peux leur faire croire n'importe quoi....

Quoi le NB fait pas mal d'efforts à ce niveau. Mais dans le même genre de fantasmes, le français qui est persuadé qu'il est attendu comme un Dieu et qui viendra faire fortune au Quebec (et le tout sans parler anglais bien entendu) 

[Jpc42]

il y a 18 minutes, Jean Dupond a dit :

Quoi le NB fait pas mal d'efforts à ce niveau. Mais dans le même genre de fantasmes, le français qui est persuadé qu'il est attendu comme un Dieu et qui viendra faire fortune au Quebec (et le tout sans parler anglais bien entendu) 

 

Un beau cliché aussi: Le Québec, c'est un paradis fiscal ou l'on paye peu d’impôt ;=) 

depuis que l'on a attaqué la procédure, je ne compte plus le nombre de personne qui nous ont fait cette réflexion ...

[kuroczyd]

 

Un beau cliché aussi: Le Québec, c'est un paradis fiscal ou l'on paye peu d’impôt ;=) 

depuis que l'on a attaqué la procédure, je ne compte plus le nombre de personne qui nous ont fait cette réflexion ...

C est étonnant car le Québec reste la province ou impôts et taxes sont les plus hauts du Canada.

[kuroczyd]

C est étonnant car le Québec reste la province ou impôts et taxes sont les plus hauts du Canada. Ceci dit d actes provinces commencent à s aligner sur le Québec.

[Jean Dupond]

il y a 11 minutes, kuroczyd a dit :

C est étonnant car le Québec reste la province ou impôts et taxes sont les plus hauts du Canada.

C'est vrai. Et sur Gatineau c'est intéressant de voir le jeu du chat et de la souris entre le lieu de vie/ lieu de travail entre Gatineau et Ottawa..

[Laurent]

Julien Bouré, l'auteur de l'article s'excuse au micro de Radio-Canada : écouter ici : https://goo.gl/WRx2Rz

 

« Pour un Français qui vient à Montréal, il y a vraiment une impression de fraîcheur [...] et en même temps quelque chose de familier, soutient M. Bouré. C'est pourquoi l'expression "Nouvelle-France" me paraissait adéquate. Il n'était assurément pas question d'évoquer la Nouvelle-France avec une quelconque morne coloniale. »

[Laurent]

Les excuses de la rédaction du magazine :

 

#SelonLeELLEFrance, il faut savoir s'excuser

Publié le 14 septembre 2016 à 18h38

Pardon, Québec ©Getty

 

Chers amis du Nouveau Monde retraités dans vos érablières,

 

Il ne vous aura pas échappé, entre deux sacrifices de porcs en plein air, car l’info semble pourtant circuler jusqu’à vous (auriez-vous le WiFi ?), que nous avons clairement dérapé. 

Dans l’article « La superstar des fourneaux Ricardo prêt à conquérir la France »*, l’auteur, encore plein de cette joie extatique de vous avoir rencontrés, s’est en effet laissé emporter dans un flot de clichés qui ne nous honore guère, et dont vous vous gaussez avec un humour qui vous honore, depuis que vous découvrîtes hier cet étrange portrait… 

Chers amis du Québec, veuillez accepter nos excuses, si nous avons heurté certains d’entre vous.  Nous le comprenons, et le déplorons. Et sachez que la malice avec laquelle vous avez accueilli l’affront double notre embarras.

 

Afin de rendre hommage à votre créativité, nous posons là humblement vos plus belles trouvailles.

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Éric Legrand @NapoleonVII

#SelonLeElleFrance 
Voici la rue Sainte-Catherine, à Montréal, au mois d'août dernier.@Ricardocuisine

10:29 - 14 Sept 2016 · Boucherville, Québec, Canada

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Martin Tremblay @mtlay

Le jeune gouverneur du kanada est habillé à la dernière mode de la grande bourgade de Mont-Royal. #SelonLeElleFrance

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M @marcincognito

#SelonLeElleFrance Collection Haute couture automne-hiver 2016

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Christian Vézina @capveranda

#SelonLeElleFrance Voici Ricardo au Salon de l'alimentation de Montréal...

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J. Riel-Salvatore @julien_rs

#SelonLeElleFrance - je viens de trouver la copie papier de l'entrevue!

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Dès que les vents seront favorables Elle France va envoyer un autre journalise en expédition pour vérifier tout ça.#SelonLeElleFrance 

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#SelonLeElleFrance donner de l'huile de foie de morue a son ours avant de le chevaucher dans 10 pieds de neige aiderait son Cardio

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* Originellement publié dans le magazine ELLE à table

 

 

 

Écrit par...

Adèle Bréau@Adèle Bréau

[Son of A Gun]

Et il y aura toujours des trolls de part et d'autre de l'Atlantique pour rappeler, faire revivre, ressortir, ou réchauffer ses clichés.