Épiceries (supermarchés) au Québec : il y a du progrès à faire...

[Invité]

Ben si tu as les moyen de te les payer, je sais pas pourquoi tu te poses des questions Enfin moi je raisonne comme ça, c'est cher, mais j'ai les moyens = j'achète !

Je pense que ça vient de l'habitude d'avoir toujours fait la cuisine pour un coût très faible, genre pour 2 euros tu as un plat quand c'est toi qui a cuisiné. Ici c'est à oublier.

Ca vient de la volonté que quand on fait la cuisine, ça doit être économique sinon "ça n'en vaut pas la peine".

Ben après faut s'adapter... le québécois de base ne fait pas des gâteaux au chocolat au même rythme qu'en France etc. Perso en adaptant ma nourriture, j'ai jamais changé de budget bouffe finalement... où que je sois

[Invité]

Mais après je t'accord qu'on n'a pas la même vision de la cuisine maison

[caroline77]

Mais après je t'accord qu'on n'a pas la même vision de la cuisine maison

Comment ça ?

Ben après faut s'adapter... le québécois de base ne fait pas des gâteaux au chocolat au même rythme qu'en France etc. Perso en adaptant ma nourriture, j'ai jamais changé de budget bouffe finalement... où que je sois

Forcément tu dénies déjà que les denrées sont plus chères ici donc...

[Invité]

Mon but premier n'est pas le coût de revient dans la cuisine maison, c'est le fait que je sache avec quels produits sont faits mes plats, de choisir des choses de qualité, pour que ça goûte bon, que ce soit pas trop grassucré/salé, etc.

Bref c'est une question de papille et de santé avant d'être une question de budget chez nous

Forcément tu dénies déjà que les denrées sont plus chères ici donc...

Bah écoute j'y peux rien si j'ai le même budget bouffe je suis peut-être magicienne...

Mais honnêtement certains trucs doivent être plus chers, d'autres moins chers, ça dépend où on fait ses courses et comment (on en a déjà parlé), mais j'ai beau avoir comparé mes relevés bancaires, ça revient au même...

[caroline77]

Mon but premier n'est pas le coût de revient dans la cuisine maison, c'est le fait que je sache avec quels produits sont faits mes plats, de choisir des choses de qualité, pour que ça goûte bon, que ce soit pas trop grassucré/salé, etc.

Bref c'est une question de papille et de santé avant d'être une question de budget chez nous

Pour moi ça va ensemble. Ce n'est pas "normal" qu'une pizza toute prête coûte moins chère qu'une pizza maison, et la pizza est un très bon exemple à ce niveau.

[Invité]

Mon but premier n'est pas le coût de revient dans la cuisine maison, c'est le fait que je sache avec quels produits sont faits mes plats, de choisir des choses de qualité, pour que ça goûte bon, que ce soit pas trop grassucré/salé, etc.

Bref c'est une question de papille et de santé avant d'être une question de budget chez nous

Pour moi ça va ensemble. Ce n'est pas "normal" qu'une pizza toute prête coûte moins chère qu'une pizza maison, et la pizza est un très bon exemple à ce niveau.

Ca existe ça des pizza toutes prêtes moins cher que des pizza maison ???

[caroline77]

Oui. Au Provigo en ce moment, 10 dollars les 3 pizzas Dr Oatker.

Moi pour la Pizza

PATE

- farine

- levure fraîche

- un peu d'huile d’olive

- sel

GARNITURE

- lardons fumés

- emmental

- crème fraîche

- pommes de terre

- oignons

- poivrons

Je peux te dire que t'en as largement pour plus de 3 dollars là

[dentan]

Combien coûte les produits chimiques de conservation?

[Invité]

Ouais j'aimerais bien voir la tronche de la crème fraîche, de l'emmenthal, des lardons et des poivrons avant de se retrouver ces merdes pizza

[irlish]

L obésité vient plus de la pauvreté ou de l acces des plus pauvres a seulement de la junk food, que d'un probleme de la cuisine traditionnelle

Les nachos, Burritos et autres , c'est pas du Junk food ?

Les mexicains mangent plus de Junk food que les canadiens et les américains, donc c'est pour ca que c'est mal placé qu'un mexicain vienne ici critique la bouffe d'ici et dire que c'est pas terrible.

les nachos burritos et je m'en passe ce n'est pas mexicain<

mais texas american JUNK FOOD

tu as été au Mexique manger chez des vrais mexicains?

[kuroczyd]

L obésité vient plus de la pauvreté ou de l acces des plus pauvres a seulement de la junk food, que d'un probleme de la cuisine traditionnelle

Les nachos, Burritos et autres , c'est pas du Junk food ?

Les mexicains mangent plus de Junk food que les canadiens et les américains, donc c'est pour ca que c'est mal placé qu'un mexicain vienne ici critique la bouffe d'ici et dire que c'est pas terrible.

les nachos burritos et je m'en passe ce n'est pas mexicain<

mais texas american JUNK FOOD

tu as été au Mexique manger chez des vrais mexicains?

Je veux bien que les nachos viennent du texas mais les le burritos sont un plat culinaire mexicain ... après tout dépend de ce que l on met dedans ...

Pour les chocolats, j ai entendu qu 'il y a "une mafia" du chocolat avec des ententes pour garder son prix haut.

Un Jeff de Bruges vient de s'installer au centre : plus de 90$ + tx pour un ballotin de 1kg! Ca nous fait un +100% par rapport au street price de la Belgique/France

(Le prix est aussi exorbitant pour Leonidas a Montréal ou c est encore plus terrible ou c est +150% par rapport a la Belgique) ... Y en a qui s en mettent plein les poches même si on prend en compte le transport

[irlish]

burritos oui sauf que nous avons pas la même definition...

http://antenasanluis.mx/pelean-patente-de-burritos-cd-juarez-se-proclama-cuna-del-plato-tipico/

tortilla de farine de blé farcie de viande effilochée avec avocats et sauce

ou ca la crème fromage et tout ca?

j'ai vu ici on mets de la viande hachée avec beaucoup de salade, fromage et crème sure alors qu'au Mexique c'est bien moins gras que ca

[Invité]

Bah c'est ca c'est comme les burger... entre ceux du MacD* et ceux aue tu fais maison, c'est pas tout a fait pareil niveau gras et truc dégueus

[irlish]

effectivement on peut tout convertir en M***

sauf que je parle pas de ce qu'on fais à la maison

c'est tu vas au resto mexicain au Mexique et tu trouves pas la même chose ni gout ni ingrédients qu'ici ou aux états... déformation de recette totale

[irlish]

je peux inventer des poutines avec navet et fromage ricotta aussi...

[Wait See]

Je vous laisse une adresse d'épicerie que vous pouviez économiser des sous surtout les fromages ( beaucoup choix) et viandes, charcuteries; ben en faites de tout. Pas besoin d'etre membre comme Costco.

surtout la charcuterie que je trouve vraiment pas cher. Du jambon pour 6$ au moins demi kilo, du terrine ou pâté au cognac un à peu pre`s 1kg pour 12$ ( pas comme dans IGA 125g pour 3$); si vous aviez un party il a de tout pour organiser

http://www.weblocal.ca/alimentationmayrand

[irlish]

pourquoi pas carottes en julienne et fromage cheddar?!! parce qu'alors c'est pas une poutine du tout ca...

[kuroczyd]

Je vous laisse une adresse d'épicerie que vous pouviez économiser des sous surtout les fromages ( beaucoup choix) et viandes, charcuteries; ben en faites de tout. Pas besoin d'etre membre comme Costco.

surtout la charcuterie que je trouve vraiment pas cher. Du jambon pour 6$ au moins demi kilo, du terrine ou pâté au cognac un à peu pre`s 1kg pour 12$ ( pas comme dans IGA 125g pour 3$); si vous aviez un party il a de tout pour organiser

http://www.weblocal.ca/alimentationmayrand

Je l ai vu en allant chez bonanza mais je ne suis jamais rentre... a tester...

[kuroczyd]

burritos oui sauf que nous avons pas la même definition...

http://antenasanluis.mx/pelean-patente-de-burritos-cd-juarez-se-proclama-cuna-del-plato-tipico/

tortilla de farine de blé farcie de viande effilochée avec avocats et sauce

ou ca la crème fromage et tout ca?

j'ai vu ici on mets de la viande hachée avec beaucoup de salade, fromage et crème sure alors qu'au Mexique c'est bien moins gras que ca

Tu défonces une porte ouverte : est ce que tu penses que les plats asiatiques d'ici sont identiques que dans leurs pays d'origine ?

J'ai mange une poutine a Toulouse (soit disant dans un resto tenu par des personnes venant du Quebec) : le fromage était de l'edam et le supplément de viande fumée c’était du bacon...

[SoFarSoGood]

A Montréal il y a 2 restaurants "Lyonnais" , rien de Lyonnais sur la carte, y a de la salade nicoise en entrée

Je suis quasi certain de ne jamais avoir vu de poulet au parmesan aussi sur une carte en Italie

C'était comment la poutine Toulousaine alors?