Parlons cuisine

[claire682]

Cool merci Dentan ! L'alerte est lancée.

Et côté casserole, tu me proposes quoi ?

Creuset (honte sur moi ) En plus j'en ai que j'ai fait ré-émailler!

Le Creuset, la marque où la cocotte coûte 650$ ? Arf ca va pas être possible là :S

[dentan]

Cool merci Dentan ! L'alerte est lancée.

Et côté casserole, tu me proposes quoi ?

Creuset (honte sur moi ) En plus j'en ai que j'ai fait ré-émailler!

Le Creuset, la marque où la cocotte coûte 650$ ? Arf ca va pas être possible là :S

J'ai 3 modèles (orange) plus la cocotte (elle est à 400$ (environ) chez Linen Chest). Pour la cocotte, je dois être honnête car c'est ma BM qui voulait jeter la sienne car trop usée (je parle de la cocotte), alors je lui ai demandé de me la donner. Ce qu'elle a fait avec un drôle de regard qui en disait long......! Je l'ai fait ré-émailler pour presque rien et maintenant ma BM veut la ravoir!!!!!!!!

Pour la cocotte surveille les ventes de garage (spécialement celles organisées à St-Romuald une fois par année). Il y a souvent des choses intéressantes surtout dans le secteur New Liverpool et aussi celui à l'ouest de l'aréna (soit complètement en haut de la Côte de l'église).

Pour les autres tu en trouves chez LC, Wallmart etc...!

[soulman]

pour les cocottes, c'est drole je sais mais moi j'a trouve la mienne chez HomeSens, le pendant "deco" de Winners. Ils ont des marques de qualité comme Lagostina, des marques plus ecolo, de la ceramique, etc. pour les poeles, les casseroles, les plats en fonte. Pas cher et de qualité. Sinon j'avais gagné une batterie complete Heritage en gagnant l'Emission "REcettes en Vedettes" sur CanalVIe Oui, je sais, c'est ma blonde qui m'avait inscrit pour rire. Bonne qualité, mais le revetement a commence a s'user au bout de 2 ans.

[dentan]

pour les cocottes, c'est drole je sais mais moi j'a trouve la mienne chez HomeSens, le pendant "deco" de Winners. Ils ont des marques de qualité comme Lagostina, des marques plus ecolo, de la ceramique, etc. pour les poeles, les casseroles, les plats en fonte. Pas cher et de qualité. Sinon j'avais gagné une batterie complete Heritage en gagnant l'Emission "REcettes en Vedettes" sur CanalVIe Oui, je sais, c'est ma blonde qui m'avait inscrit pour rire. Bonne qualité, mais le revetement a commence a s'user au bout de 2 ans.

[claire682]

ouai mais moi ... je veux des casseroles ... pas une cocotte (j'en ai déjà une ) ^^

[dentan]

ouai mais moi ... je veux des casseroles ... pas une cocotte (j'en ai déjà une ) ^^

Alors Cocotte va chez Canadian Tire ou les magasins qu'il t'a nommés et tu choisis. Tu dois certainement savoir que c'est l'épaisseur du fond (et pas du gars avant que tu le dises ) qui est important. Mes autres creusets je les appelle des casseroles et pour mélanger j'utilise des fouets en plastique achetés ches Escompte Lecompte!

[claire682]

ok merci bien

[Silicon]

Un ptit tour chez costco ???

[claire682]

Un ptit tour chez costco ???

Chuis pas membre ...

[Silicon]

Fais toi amener par un membre, pour avoir une idée des prix regarde sur leur site web...

[Kweli]

Fais toi amener par un membre, pour avoir une idée des prix regarde sur leur site web...

[claire682]

Claire, je te conseillerais plutôt de surveiller les soldes chez Cuisina sur Bouvier (il y en a souvent l'été et après Noël).

[dentan]

Claire, je te conseillerais plutôt de surveiller les soldes chez Cuisina sur Bouvier (il y en a souvent l'été et après Noël).

Cooool et on est en été

[dentan]

1/2 pot de crème fraîche = combien de ml et crème fraîche est-ce de la crème ordinaire 35% ou de la crème sure?

Je veux faire une tarte aux oignons et lardons.

[Automne]

1/2 pot de crème fraîche = combien de ml et crème fraîche est-ce de la crème ordinaire 35% ou de la crème sure?

Je veux faire une tarte aux oignons et lardons.

Modifié 11 juillet 2013 par Automne

[Invité]

On trouve de la creme fraîche en magasin (appelée ainsi), c'est sûr ce n'est pas de la creme de Normandie mais ça peut faire l'affaire.

Sinon pour les quiches j'utilise de la creme à l'ancienne 15% (elle est plus épaisse que la creme à cuisson)

[dentan]

On trouve de la creme fraîche en magasin (appelée ainsi), c'est sûr ce n'est pas de la creme de Normandie mais ça peut faire l'affaire.

Sinon pour les quiches j'utilise de la creme à l'ancienne 15% (elle est plus épaisse que la creme à cuisson)

[soulman]

un pot de creme fraiche en France c est en gros 45 cl (je viens d'aller voir sur le site de carrefour online pour etre certain , ca fait longtemps que j'ai pas fait de courses en France), donc un demi-pot c'est dans les 225 ml, soit presqu'une tasse (250ml).

Pour la crème fraiche, comme ont dit les camarades, tu peux en acheter sur les marchés ou les épiceries plus fines pour de la vraiment bonne, mais pour faire la job on trouve maintenant de la "vraie" creme fraiche, c'est Liberté qui fait ça, un pot orange. Pas mal ! Plus proche de ce qu'on a l'habitude.

Sinon j.utilise souvent la 35% speciale pour creme fouettee, elle est grasse mais fait bien la job, elle contient assez de matiere grasse pour que les recettes fonctionnent, pour la quiche notamment.

[Invité]

Le pot liberté fait 250 ml mais c'est de la 40% et je trouve qu'au goût elle est bien trop grasse pour les quiches (pourtant j'ai un mari normand !).

[soulman]

c est vrai, ca malheureusement, les cremes "allegees" sont pas bonnes. Une fois j'ai trouve une a 5% mais c'etait vraiment pas bon.