Pourquoi si cher le Fromage?

[Invité]

Ou ça ? Je veux des noms !

Moi j'en ai ramené un énooooooorme morceaux directement acheté dans une ferme du Jura à Noël dernier C'est trop bon le comté

une meule complete ?

http://www.comte.com/pages.php?idMenu=3&idSsMenu=0&idPage=0&langue=1&idSite=1

J'aurais aimé ca

[E.Nia]

Ou ça ? Je veux des noms !

A l'épicerie européenne! peut-être aussi à l'IGA sur la 41e rue (pas certaine)

[sinsnou]

Bonjour a tous!

Je vous doit des excuses je crois les forumistes, je n'étais pas au courant que le lounge n'est pas accessible a tous .

Donc pour corriger mon ignorance je vais redéplacer le sujet dans la section immigration Québec comme ça tout le monde pourra répondre a ce sujet, qui dans un sens peut avoir un rapport avec l'immigration. Je vous remercie de votre indulgence et encore dsolé.

Sinsnou

[EvilRyu]

Ouaiiis, merci sinsnou, jvais pouvoir parler fromage! Que celui qui est en possession de Comté se dénonce immédiatement, et qu'il m'en envoie un bout sur le champ

[sora]

Ils ont donc à l'épicerie européenne ! Je vais donc y aller faire un tour c'est pas trop loin de mon travail en plus ... Il y a une fromagerie sur cartier, je sais pas s'il en aurait ! Je vais aussi au IGA de la 41 e rue est j'en ai jamais vu ! Ou je regarde mal ... Je vais fouille pour voir !

[Etoilefilante79]

Aux halles de Sainte Foy, ils en ont et la fromagerie sur Cartier aussi, de même que celle sur Maguire ! Moi aussi il me faut ma dose de fromage hebdomadaire !

[LIONEL39]

Bonsoir à tous, en direct du Jura Français c'est un fromager qui vous parle...J'ai à peu près 400 Comtés qui sont en train de s'affiner sous mes pieds (à la cave sous la fromagerie), malheureusement pas facile de vous faire participer à une petite dégustation chacun de son coté de l'ordi.

Promi, lors de mon prochain périble au Québec, je charge la valise à bloc!

[Invité]

De toute façon IGA et compagnie... Y'a RIEN qui vaut un Comté directement acheté à la ferme avec l'odeur des Monbéliardes dans le nez

C'est beauuuuuu le Jura, les vaches locales etc. Je veux y retourner

[EvilRyu]

Hé c'est un forum pour immigrer au Canada, pas pour retourner en France

Modifié 11 septembre 2009 par EvilRyu

[Tina]

Un bon plan fromage c'est le marché Atwater, une petite fromagerie qui fait 3 fromages pour 11 $, et encore au marché atwater il y a une plus grande fromagerie avec du comté, du fromage a raclette... mais je connais pas le prix par contre !

[Invité]

Un bon plan fromage c'est le marché Atwater, une petite fromagerie qui fait 3 fromages pour 11 $, et encore au marché atwater il y a une plus grande fromagerie avec du comté, du fromage a raclette... mais je connais pas le prix par contre !

Moi non plus je connais pas le prix mais ça sera cher

Précision pour les 3 fromages pour 11$ : le choix est restreint évidemment. Vous attendez pas à sortir de là avec un époisse, un munster fermier et un comté AOC mais c'est cool pour le fromage de tous les jours pour pas cher

[EvilRyu]

Moi on m'en a rapporté de France et je le congèle ( Sacrilèèèèèège ).

C'est pas comme si il était tout frais mon comté, mais il est bon nondidjou!

[sora]

J'ai pas osé ramener du fromage lorsqu'on est allé voir la belle-famille cet été ! Je vais donc me rabattre sur la fromagerie sur cartier en plus je fais ma balade du midi tous les jours de boulot là ! Et j'avais pas vu qu'il y avait une fromagerie ! XD

[Invité]

Merci à toutes et à tous pour votre contribution et pour les adresses!

[Caribou777]

Ok donc si je résume, le fromage coute très cher et le pinard aussi !

Je sais pas maintenant, j'hésite à immigrer

[Equinox]

Comté Juraflore chez Costco....très bon et parfumé

[Petit-Prince]

C'est vrai que c'est cher, mais on s'y habitue...

Les raisons ? Comme cela a été évoqué un peu avant, l'industrie agroalimentaire française est HYPER subventionnée, c'est d'ailleurs la plus subventionnée au monde, ce qui provoque souvent des conflits entre le gouvernement français et ses partenaires européens. Donc, pour être juste, il faudrait ajouter aux prix des fromages en France, le montant que vous payez en impôts pour soutenir l'industrie laitière et agroalimentaire.

Deuxième raison principale, les réseaux de distribution. En ce qui concerne les fromages et l'ensemble des produits laitiers, les réseaux de distributions sont très organisés en France. Ici, l'attrait pour le "vrai" fromage étant assez récent, cela reste encore très artisanal et on observe des disparités même entre des épiceries d'une même chaîne de distribution, ce qui n'est pas le cas en France où l'on trouve les mêmes fromages dans la quasi-totalité des supermarchés d'une même enseigne. Bref, quand on fait un fromage au Québec, ou qu'on l'importe, il faut déployer beaucoup d'efforts et de moyens pour le diffuser partout.

Quelques liens :

- Fromages d'ici : http://www.fromagesdici.com/

- La route des fromages du Québec : http://www.routedesfromages.com/

- Fromages de pays : http://www.fromageduquebec.qc.ca/

[Equinox]

Sans parler des campagnes de dénigrement organisées par les compagnies agro-alimentaires qui ont peur de perdre leur monopole.

Genre :

Listériose

Fromage au lait cru = vous allez mourir

etc....

[sora]

J'ai enfin du comté ! Bon il m'a coûté 8$ pour un morceau minuscule, mais il est bon ...

Je vais essayer celui chez Costco, je l'avais vu mais je doutais de sa qualité !

[cassis]

J'ai enfin du comté ! Bon il m'a coûté 8$ pour un morceau minuscule, mais il est bon ...

Je vais essayer celui chez Costco, je l'avais vu mais je doutais de sa qualité !

y'a plus qu'à le laisser fondre sous la langue!