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Où trouver de l'oie blanche ou de la bernache?


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:chouette: :chouette: :chouette: Espèce de rat !!! ???

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Tiens, cet article tombe juste à point ! Au lieu d'avoir l'oie blanche dans votre assiette, vous pourrez toujours la savourer (avec les yeux ) à Montmagny. :lol::lol:

http://www.canoe.com/infos/quebeccanada/ar...005-203320.html

Ben je viens tout juste de lire dans La Presse qu'on pouvait y goûter de l'oie... ça tombe bien !

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en fait j'ai mangé de la Bernache, et c'est vraiment bon à condition que ce soit roti !!!

Ma femme en a mangé lors d'un Pow Wow à St Mathieu, de l'oie blanche et de l'ours et elle s'est régalé !!!

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:chouette: :chouette: :chouette: Espèce de rat !!! ???

C'est une façon de parler, parce que les deux sont des rongeurs et fouillent les poubelles. Je sais qu'ils ne sont pas la même famille, monsieur le scientifique. ;)

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ici ils ne fouillent pas les poubelles, privilège du raton-laveur...ils se promènent sur les fils électriques, parfois, j'en trouve un plus noir que les autres....

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Merci pour cette adresse qui semble très intéressante Grizzli. Par contre l'oie d'élevage et l'oie blanche sauvage, ce n'est pas la même chose (c'est comme le gibier d'élevage, la viande n'a pas le même goût parce que l'alimentation est différente).

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Posté(e)
Merci pour cette adresse qui semble très intéressante Grizzli. Par contre l'oie d'élevage et l'oie blanche sauvage, ce n'est pas la même chose (c'est comme le gibier d'élevage, la viande n'a pas le même goût parce que l'alimentation est différente).

c'est vrai bencoudonc,

mais c'est toujours mieux que rien ;)

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Posté(e)
c'est vrai bencoudonc,

mais c'est toujours mieux que rien ;)

Ben d'accord... dommage que ça soit si gros, une oie. J'adore ça mais à deux, on ne pourrait pas en venir à bout avant six mois !

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