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Appel aux cuisiniers musulmans ou autres!

dentan

Par dentan
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dentan Newbie

dentan

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À Québec au dépanneur près de la rue du Pont sur Charest, tu peux y trouver presque toutes ces épices!

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bencoudonc
bencoudonc

Il faut reconnaître que la question était maladroitement formulée, Dentan. Tu parles dans le titre de cuisinier "musulman" alors que tu es à la recherche d'une recette maghrébine. Il n'y a pas que d

bencoudonc
bencoudonc

Celle-là a l'air pas mal... http://www.lesjoyauxdesherazade.com/2013/07/chorba/

bencoudonc
bencoudonc

Ouais... mais tu sais, la cuisine maison, c'est généralement "au pif." Encore plus quand il s'agit de soupe ! Tu mesures à peu près, tu touilles, tu goûtes, tu sens, tu ajoutes un peu de ceci et de c

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Phtiba Newbie

Phtiba

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A Quebec il y a aussi le magasin situé dans le Marché du Vieux Port qui a pleinnnnn d'épices.

Sinon le Marché Label Terre près de la Fruiterie 440 sur Soumande (boucherie Halal, épicerie ...). J'ai vu une affiche du magasin sur Maguire, dans l'ancien Couche-Tard. Peut être une ouverture future.

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