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  • Habitués
Posté(e)

Il y en a une, Chez Dany, près de Québec, qui n'est pas mal, mais qui est grande!

On y entend un joueur de violon, d'accordéon et surtout de cuillère!

Super sympa pour les nouveaux arrivants!

  • Habitués
Posté(e) (modifié)

Puisqu'en feuilletant le journal local, je suis tombée sur une page d'érablières, je me suis dit que je pourrais vous transmettre l'information ici.

Alors voilà quelques érablières qui se trouvent autour de Joliette :

Cabane Alcide Parent

1600 Route 343, St-Ambroise-de-Kildare, 1-866-888-2878



  • Petite ferme
  • Randonnée en traîneau
  • Jeux gonflables
  • 500 places

Domaine de la Tournée Inc.

50 Chemin de la Carrière, St-Jacques-de-Montcalm, 450-588-5978



  • Animation musicale
  • Samedi soir 3 musiciens
  • Une tablée par repas
  • 150 places

Érablière au rythme des temps

280 Côte Jeanne, St-Lin-des-Laurentides, 450-439-8055



  • Atmosphère familiale
  • Musique et animation
  • 250 places

Cabane Suzanne Roberge

2915 Chemin des Cascades, Saint-Damien-de-Brandon, 450-835-2410



  • Repas traditionnel à volonté
  • Ambiance familiale
  • Sur réservation
  • 150 places

Cabane P. et G Varin

1651 rang des Continuations (coin de la 158), St-Jacques-de-Montcalm, 450-839-2478



  • Cabane familiale
  • Mini-fermette
  • Entailles à la chaudière
  • Tour de voiture gratuit
  • 100 places

Cabane Dupuis

1705 rang des Continuations, St-Jacques-de-Montcalm, 450-839-2672



  • Repas à volonté
  • Salles privées familiales
  • Randonnée en traîneau
  • Mini-ferme et sentier pédestre
  • 350 places

Érablière Jean Parent

1571 route 343, St-Ambroise-de-Kildare, 450-753-3146



  • Repas typique avec bacon à volonté
  • Dansez le vendredi et le samedi au son du D.J. Nicolas Bellemare
  • Tours de traîneau les fins de semaine
  • 200 places

(suite dans un prochain message)

Modifié par Azarielle
  • Habitués
Posté(e) (modifié)

Cabane chez Pépère

2975 rang St-Jacques, St-Jacques-de-Montcalm, 450-839-3369



  • Accueil chaleureux et familial
  • Menu servi aux tables à volonté
  • Plaisir assuré
  • 250 places

Cabane à sucre Ferme MyCalin

116 rang Petite-Ligne, St-Alexis-de-Montcalm, 450-839-6192



  • Une seule tablée par repas
  • Ambiance familiale
  • Musique traditionnelle
  • 100 places

Cabane à sucre Oasis

160 rang Petite-Ligne, St-Alexis-de-Montcalm, 450-839-7650, 450-839-6721



  • Produits de l'érable sur place
  • Entaillé à la chaudière selon la tradition
  • 120 places

Érablière Grégoire

701, 10e rue Sud, Ste-Marceline-de-Kildare, 450-883-8804



  • Ouverture samedi 19 mars
  • Spéciaux pour groupes
  • Ouvert le samedi et le dimanche (semaine sur réservation de groupes)
  • 350 places

Érablière chez Bruneau

761, 10e rang, Ste-Marceline-de-Kildare, 1-800-996-8088



  • Fermette
  • Train Choo Express
  • Théâtre pour enfants
  • Poney miniature, Pépito
  • 500 places

Cabane Ti-Vic

981 Chemin de la Cabane, Ste-Émilie-de-l'Énergie, 450-886-3561



  • Produits de l'érable sur place
  • Raquettes disponibles
  • Randonnée pédestre
  • 300 places

Cabane à sucre Cyssie

340 1er rang Ramsay, St-Félix-de-Valois, 450-889-4442, 450-889-4656



  • Salle de réception de tous genres
  • Salle de 20 personnes, salle de 60 personnes
  • Tour de voiture à cheval
  • 80 places

Modifié par Azarielle
Posté(e)

Alors ? Y a t-il une date de fixée ?

  • Habitués
Posté(e)

Cabane à sucre Oasis

160 rang Petite-Ligne, St-Alexis-de-Montcalm, 450-839-7650, 450-839-6721



  • Produits de l'érable sur place
  • Entaillé à la chaudière selon la tradition
  • 120 places

Je viens de m'apercevoir que je n'avais pas bien noté le nom : Cabane à sucre Osias.

Cette cabane à sucre n'est plus accessible, il y a eu un incendie le 4 mars dernier.

Posté(e)

Quelqu'un pour organiser cela ?

  • Habitués
Posté(e)

excusez mon ignorance mais je ne comprend pas vraiment de quoi vous parlez, c'est quoi une cabane à sucre

  • Habitués
Posté(e)

excusez mon ignorance mais je ne comprend pas vraiment de quoi vous parlez, c'est quoi une cabane à sucre

Traditionnellement, c'est le bâtiment dans lequel on fait bouillir l'eau d'érable pour en faire du sirop et autres sucreries calorifiques. ;)

Il y a encore beaucoup de petites cabanes à sucre familiales ici et là dans les campagnes québécoises. Elles ne servent qu'à une production familiale ou très locale. De nos jours, la tradition printanière du temps des sucres est largement commercialisée et là, on parle d'immenses cabanes à sucre pouvant recevoir des centaines de personnes qui viennent déguster un repas traditionnel de cabane à sucre (jambon, saucisse omelette, etc) arrosé généreusement de sirop d'érable.

Le Québec produit les 2/3 de la production mondiale de sirop d'érable.

petite cabane familiale

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cabane à sucre traditionnelle

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Pour en savoir davantage: ICI

  • Habitués
Posté(e)

excusez mon ignorance mais je ne comprend pas vraiment de quoi vous parlez, c'est quoi une cabane à sucre

Traditionnellement, c'est le bâtiment dans lequel on fait bouillir l'eau d'érable pour en faire du sirop et autres sucreries calorifiques. ;)

Il y a encore beaucoup de petites cabanes à sucre familiales ici et là dans les campagnes québécoises. Elles ne servent qu'à une production familiale ou très locale. De nos jours, la tradition printanière du temps des sucres est largement commercialisée et là, on parle d'immenses cabanes à sucre pouvant recevoir des centaines de personnes qui viennent déguster un repas traditionnel de cabane à sucre (jambon, saucisse omelette, etc) arrosé généreusement de sirop d'érable.

Le Québec produit les 2/3 de la production mondiale de sirop d'érable.

petite cabane familiale

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cabane à sucre traditionnelle

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Pour en savoir davantage: ICI

merci beaucoup kobico, c'est gentille , je voi mieux maintenant

  • 2 weeks later...
Posté(e)

A moins, qu'il existe des cabanes à sucre pour végétarien diabétique...

Et des cabanes a sucre sans sirop d'érable, ca existe ? parce que moi je suis pas fan du sirop d'érable...

bon ok je sors :ph34r:

oui, des cabanes à sucre sans sucre, des Cabanes à l'Aspartame, quoi.

Un concept sur lequel je vais réfléchir !!!

Je sors aussi.

:biggrin:

Posté(e)

Alors qui organise quoi et où ???? Moi je viens ...... euh juste si je ne suis pas de garde !!!!!

  • Habitués
Posté(e)

Bon ! on oublie chez Gerry, le sirop n'est pas celui de l'année et semble coupé avec du sirop de poteau (dixit Zelda). La bouffe est très ordinaire. Si vous devez en faire une choisissez une petite cabane non commerciale...

Posté(e)

Je suis navrée Equinox :( J'esperais que ton experience allait être meilleure que celle que je t'ai relatée -_-

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