Qui va faire des manala aujourd'hui

[Invité]

Quelle est votre recette ?

L'an passé ma végétalienne de mère m'avait communiqué une recette sans oeufs, cette année je vais tester cette recette ci

http://www.marmiton.org/recettes/recette.c...m_recette=13205

Et vous, quelle est la votre ?

[Toune]

Moi itou ,mais seulement demain soir ,voici la recette :

Ingrédients :

500g de farine

2 ufs

20 cL de lait tiède

50g de sucre

10g de sel

20g de levure boulangère en sachet (lyophilisée)

100g de beurre (le sortir du frigo avant la préparation pour qu'il ne soit pas trop dur)

100g de pépites de chocolat (facultatif, on peut aussi mettre des raisins secs ou rien du tout)

Préparation :

Malaxer la farine, la levure et le lait tiède. Ajouter le sucre, le sel et les ufs et re-malaxer un peu. Ajouter le beurre et travailler le tout 20 minutes à la main ou 5 minutes au robot.

Rajouter les pépites de chocolat et re-mélanger doucement (facultatif).

Laisser lever 1H à 1H30. Quand la pâte à doubler de volume, la retravailler quelques instants.

Modelage du Manala :

Rouler la pâte en un boudin de 20-30 cm de long environ. Couper le boudin en petit morceau de la taille d'un Manala (environ 10 cm).

Former la tête en écrasant légèrement un bout du boudin (au niveau du "cou" du Manala).

Couper aux ciseaux l'autre extrémité du boudin pour former les jambes, et au niveau du corps pour former les bras.

Badigeonner les Manalas de lait froid (pour les faire dorer).

Laisser lever 1H.

Cuisson :

Au four à 200-220°C pendant 10 à 12 minutes.

Et voilà ! Ca doit ressembler à ça :

Bon appétit !

[vero33]

Quelle est votre recette ?

L'an passé ma végétalienne de mère m'avait communiqué une recette sans oeufs, cette année je vais tester cette recette ci

http://www.marmiton.org/recettes/recette.c...m_recette=13205

Et vous, quelle est la votre ?

Moi je connais pas la recette...mais ça me fera plaisir de goûter...

Vero

[grizzli]

pour une premiere fois, c'est pas mal

[bencoudonc]

Miam, qu'est-ce que ça a l'air bon !!!!

[vero33]

Miam, qu'est-ce que ça a l'air bon !!!!

Je confirme...c'était très bon !

Véro

[Lachtite]

ça donne envie

[bernie]

cela ressemble aux cougnoux ou cougnolles Belges.

Mais en Belgique c'est à Noel, pas avant!

mmm, il vous en reste pour le WE prochain?

[Invité]

c'est brioché ou sec?

[Lachtite]

mmm, il vous en reste pour le WE prochain?

A mon avis, il n'en reste déjà plus....

[sophie1984]

Pour moi, se sera avec du Nutella svp

[fortsympa]

j'en ai fait aussi

c'etait superrrr bon

[Invité]

ralalalalalalalala c'est de la torture mentale ça mon chéri ! J'en bave !

[annabel]

miam miam !!!

j'en mangerai bien moi aussi !!!

[grizzli]

ralalalalalalalala c'est de la torture mentale ça mon chéri ! J'en bave !

si t'es gentil avec moi ce soir...

je risque d'en faire demain...

[annabel]

rrrroooooo non grizzli, là c'est du chantage affectif , ça vaut un carton rouge ça mdr !! :

[Invité]

Moi j'en mangerais bien ..... ben tout en fait !!! je suis gourmande !!!

[Invité]

Moi c'est une recette trouvée sur Linternaute (je l'ai pas sous la main la), réalisée dans la machine à pain pour un minimum d'efforts

[Invité]

Finalement on en pas encore fait cette année. Mais la semaine n'est pas encore finie hein