Bonjour,
Il y a de la demande dans vos deux domaines. Il y a aussi une entente de reconnaissance mutuelle France-Québec pour le métier d'électricien, à certaines conditions : https://www.quebec.ca/emploi/reconnaissance-des-etudes-et-de-lexperience/faire-reconnaitre-son-experience/entente-quebec-france/electricien
Pour l'endroit où vous installer, la grande région montréalaise n'est sans doute pas idéale si vous souhaitez vivre dans la forêt. De plus petites villes comme Sherbrooke, Saguenay, Rimouski, Gaspé etc. correspondraient peut-être davantage à vos désirs si ce facteur est important pour vous.
Concernant votre maison - en effet, il serait très imprudent de la vendre avant d'avoir obtenu votre visa de résidence permanente. Et je n'achèterais rien ici avant de bien connaître votre région d'installation...