formation en Oenologie

[Neo-quebecois V.08]

salut j ai recu cette offre ..peut etre y'en a t il qui sont interesse par ce domaine.

Découverte du vin I

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Organisme formateur E100465 - ITHQ

Nom de la Formation 1040031 - Découverte du vin I

Durée 1 session (80 heures)

Formation offerte à Aux entreprises Aux individus

Niveau de difficulté Sans objet

Clientèle visée Ce programme a été conçu dans le but de répondre à la demande de formation de professionnels (gérants de salle à manger, maîtres d’hôtel, serveurs, personnel de la Société des alcools du Québec, représentants de maisons de vin et négociants), de même que de tout connaisseur averti soucieux de développer ses connaissances.

Diplôme ou certification obtenu Attestation d’études de l’ITHQ

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Domaine de formation

Hôtellerie, Alimentation & Tourisme, Accueil, accompagnement, guidage, animation

Hôtellerie, Alimentation & Tourisme, Hôtellerie, restauration

Hôtellerie, Alimentation & Tourisme, Service de bar et de restaurant

Hôtellerie, Alimentation & Tourisme, Sommellerie

Hôtellerie, Alimentation & Tourisme, Transform. aliments --> Autres transformations d’aliments

Description sommaire

Le programme Découverte du vin I consiste en un survol des notions de sommellerie et d’œnologie, et constitue un préalable au programme Découverte du vin II.

Objectifs

Ce programme unique au Québec, vise à la fois l’actualisation des connaissances et des techniques, et le développement des compétences propres aux professions gravitant autour du vin et de la sommellerie.

Contenu

Les techniques de dégustation analytique I

La culture culinaire et la dégustation I

La France viticole et vinicole, les sols, les techniques de culture et les cépages I

Les attitudes, les habitudes et les comportements professionnels I

Médiagraphies et sites Web pertinents I

Préalables

- Être âgé d’au moins 18 ans avant le début des cours.

- Posséder une connaissance suffisante de la langue française, orale et écrite.

- Réussir un test de connaissances théoriques en sommellerie et en œnologie.

- Posséder un minimum de six mois d’expérience en restauration ou l’équivalent, ou posséder des connaissances de base suffisantes en sommellerie ou en œnologie.

- Avoir un ordinateur à sa disposition et être familier avec Internet.

Tous les candidats sont tenus de se présenter à une séance d’évaluation de leurs connaissances à l’ITHQ le 5 février 2008, de 18 h 30 à 20 h 30 (session d’hiver).

Particularités

Des séances d’information sont prévues à l’ITHQ le 28 janvier 2008, à 18 h (session d’hiver). Une séance d'information additionnelle est prévue le 3 juin 2008, en vue de l'année 2008-2009.

Note : Tous les candidats sont tenus de se présenter à une séance d’évaluation de leurs connaissances à l’ITHQ le 5 février 2008, de 18 h 30 à 20 h 30 (session d’hiver).

Début des cours : Week-end et soir : du 18 février au 22 avril

Modalités Haut de page Renseignements généraux Détails de l'offre de formation Modalités Calendrier Pour en savoir plus...

Mode d'enseignement En ligne À distance

En classe En entreprise

Détail des coûts Admission : 30 $, payable à l’ouverture du dossier (non remboursable)

Calendrier Haut de page Renseignements généraux Détails de l'offre de formation Modalités Calendrier Pour en savoir plus...

du 2008-02-18 au 2008-04-22

Formateur:

Jours: Lundi,Mardi,Samedi

Lieu:

Inscription: du 2008-01-15 au 2008-02-01

Langue de formation: Français

Horaire:

Région: Montréal (Région de)

Nombre de participants:

du 2008-02-18 au 2008-04-22

Formateur:

Jours: Lundi,Mardi,Samedi

Lieu:

Inscription: du 2008-01-15 au 2008-02-04

Langue de formation: Français

Horaire:

Région: Montréal (Région de)

Nombre de participants:

Région(s) desservie(s) Canada, Québec, Laval (Rive-Nord)

Canada, Québec, Montérégie (Rive-Sud)

Canada, Québec, Montréal (Région de)

Pour en savoir plus...peut etre pour ne pas faire de la pub je vous le communiquerais par mp

[Invité]

On peut retrouver tous les détails et même le dépliant sur le site de l'ITHQ sous la rubrique "formation continue".

Un petit détail, si mes souvenirs sont bons, le prix est de l'ordre de 2400 $ pour une formation (il me semble) mais bon le plaisir est à ce prix :hein:

[Invité]

On peut retrouver tous les détails et même le dépliant sur le site de l'ITHQ sous la rubrique "formation continue".

Un petit détail, si mes souvenirs sont bons, le prix est de l'ordre de 2400 $ pour une formation (il me semble) mais bon le plaisir est à ce prix :hein: