Zogu

Félicitations!!! Une intégration réussie au Saguenay, c'est pas d'la tarte. Y'a les gens qui se connaissent déjà (depuis l'enfance!) et qui considèrent leur ville comme une grosse famille... alors quand t'arrives de l'extérieur, t'est "pas dans le coup"... Sans compter le froid... Chicoutimi est championne canadienne dans plusieurs catégories peu recommandables! Moi je trouve ça hallucinant, mon amie à Jonquière me parlait de sa cour enneigée en décembre alors qu'ici à Rimouski (même latitude) il faisait encore au-dessus de zéro... Alors bon courage pour la suite, et félicitations encore pour ta liberté... car l'absence de stress, ça LIBÈRE!!!

Le DEC général québécois (2 ans post-secondaire) doit s'apparenter au BAC français... OM, tu peux nous éclairer? Attention cependant, le DEC professionnel dure 3 ans et mène à un emploi technique (par exemple, imprimeur ou technicien informatique ou radiologiste).

Z'ont fait beaucoup de pub à Montréal depuis 5 ans, donc on doit pouvoir la trouver en quelque part! Bonne recherche.

Les plus grosses églises catholiques francophones de Montréal: - Oratoire Saint-Joseph - Cathédrale Marie-Reine-du-Monde - Basilique Notre-Dame

Une bonne andouillette! Quelqu'un a la recette pour moi?

Chicoutimi est l'une des grandes villes les plus froides du pays, selon Environnement Canada. C'est aussi l'une des villes avec l'hiver le plus long (jours avec neige au sol et jours de gel). Un hiver si long, ça peut finir par tomber sur les nerfs de certaines personnes. On supporte.... ou pas. Sachez que comme la Beauce et la ville de Québec, le Saguenay est un coin assez "exclusif". Bon j'entends déjà les fanatiques du politically correct hurler "non non"... mais il faut le savoir: ça prend un peu plus de temps pour se faire accepter socialement ou pour se faire des "vrais bons amis" dans ces régions. Enfin côté emploi, la situation n'est pas reluisante; le taux de chômage est élevé. Heureusement, il y a un processus de diversification des emplois actuellement... des entreprises tertiaires s'installent. Mais le fait est que la foresterie et l'aluminium (les deux gros employeurs de la région) ne vont pas super bien. Voilà... en espérant que tu considère ton choix avec toutes les cartes en main. Positif comme négatif!!! Bonne chance et bon succès.

Référence http://www.forum.immigrer.com/index.php?showtopic=11160

Désolé Parati, ça se fait déjà: http://www.brome-missisquoi.ca/fr/tourisme.../vin/route.html Nous avons fait une partie de la route l'été dernier (juste après le mariage ) Sur les 4 vignobles visités... - 2 faisaient un bon vin blanc très typé (je donne au vin des Blancs Côteaux la meilleure note possible pour un vin québécois) - 1 faisait des produits abominables - 1 faisait des produits tout juste acceptables Disons que le climat d'ici n'est pas de tout repos pour les pauvres vignes. Par contre du côté du cidre et des autres alcools, le taux de réussite était beaucoup plus élevé!

Il y a d'autres lait-cru québécois qui valent le détour comme: - Le D'Iberville, qui peut semble-t-il se comparer au Reblochon lorsqu'il est à point. - L'Angélus de Sainte-Luce, qui est un moitié-moitié de brebis et de vache; lait cru. C'est un fromage pâte ferme. - Le Chèvre Noir, un cheddar de chèvre vieilli qui est tout simplement sublime. Lorsqu'il est assez vieux, il développe des cristaux de lactose qui lui donnent un goût et une consistance uniques. Je pourrais en nommer tout plein. J'en ai essayé beaucoup! C'est sûr qu'ils coûtent cher (disons 3x le prix d'un fromage équivalent en France) mais ils sont frais et parfois très originaux.

Sur la poutine, c'est du "cheddar en crottes". Il s'en produit un peu partout au pays, par juste à Drummondville; près de chez moi il s'en fait à Trois-Pistoles et aux Méchins. Il s'agit d'un fromage caillé et durci en saumure, non pressé; il n'est pas vieilli plus de 3 jours (et en général il est mis sur les étalages en moins de 24 heures). Sa durée de vie est très courte; il devient rance après quelques jours. Il ne faut pas le réfrigérer, sans quoi il perdrait ses qualités de texture; plutôt, le conserver au frais et le manger rapidement. Même chose pour les tortillons et les filés, mais en plus salé. Bref ce ne sont pas des fromages fins, mais ils sont intéressants lorsque frais.

Préférées - La Cheval Blanc blanche, ambrée ou rousse - Les 3 Brasseurs blanche, ambrée ou rousse - La Leffe (une bonne bière de tous les jours) - La Trois-Pistoles (avec son goût de sarrasin prononcé) - ...et la bonne vieille Guiness (inimitable!!!) Surprenantes - La Gueuze de Kamour (incroyable effervescence, on l'imagine s'envoler) - La Don de Dieu d'Unibroue (goût costaud, viril) - L'éphémère d'Unibroue (bière à la pomme verte, très bel équilibre) Décevantes - Cheval Blanc noire - Orval - Hoegaarden (il me semble qu'elle est devenue beaucoup plus sucrée avec le temps) Détestées - Boréale - McAuslan

Ben justement, Alexou et les autres... Est-ce que vous êtes sorti de votre "religion fromagère" (avec ses dogmes) pour goûter et connaître les bons fromages du Québec? Ou bien vous passez votre chemin devant les étalages, tournant la tête, en reniflant. Pouvez-vous nommer quelques fromages québécois LAIT CRU ou encore, des fromages non faits de lait de vache? En avez-vous goûtés? Anecdote: à une dégustation de fromages québécois, un Français a dit (après avoir goûté à un sublime D'Iberville juste à point) "Mouain, c'est supportable pour un fromage nord-américain". Dans son regard, on lisait la perplexité. Comme si un intense combat moral se déroulait dans sa tête.

Comment vous faites pour ne pas trouver les fromages québécois? Il doit y avoir une petite part de chauvinisme latent chez beaucoup de gens!!! http://www.saveurs.sympatico.ca/ency_5/quebec/intro.htm Et OUI nous avons plusieurs lait-cru, vache, chèvre, brebis et moitié-moitié ici.

C'est la faute à tous les émules de Jean-Jacques Goldman, qui font un gros "trip" romantique après avoir vu quelques films de Sergio Leone.

Une chose est sûre: quand il fait si froid, c'est toute l'organisation sociale qui doit changer. Impossible de faire comme en Afrique et de vivre en communauté autour du puits du village. Impossible aussi de laisser des gens vivre dehors. Tout le monde doit avoir un toit sur la tête, au moins pour la nuit!!! Dans un pays très froid, les gens passent plus de temps en famille à la maison et moins de temps dehors en groupe. De plus, il est impératif de réduire au maximum le nombre d'itinérants (SDF), sans quoi c'est l'hécatombe. Peut-être que c'est une des raisons pourquoi tant de programmes sociaux sont originaires des pays Scandinaves et du Canada: le pouvoir régional ou national doit protéger (en quelque sorte) les citoyens faibles des rigueurs du climat. Dans un pays froid, il est facile de faire des réserves de nourriture. Elle ne pourrit pas et se conserve bien. Même si la nourriture se fait rare, un "peuple du froid" apprend rapidement à conserver ses aliments de manière saisonnière. Comme l'écureuil qui cache ses noisettes dans un creux de l'arbre. Notre peuple-écureuil est ainsi devenu très économe et prudent. Dans le froid de l'hiver, on perd ses forces rapidement. Et la bouche gèle aussi rapidement. Les québécois n'aiment pas les débats inutilement longs. Coïncidence? Je ne crois pas! Après 5 minutes de discussion au coin de la rue, on passe son chemin. Autre chose: difficile d'avoir l'air sexy l'hiver. Si une femme montre ses jambes trop longtemps, elle va se les geler! Les vêtements lourds ou longs, qu'on porte ici, sont le résultat d'une réaction au climat, et non pas d'une "mentalité de censure". Cependant, l'été il faut troquer les manteaux pour des T-shirts; hop, on voit de la peau! Les grandes variations climatiques seraient-elles aussi à l'origine de la grande ouverture d'esprit des gens? Après tout, si on s'adapte aux caprices et aux différences du climat, on apprend aussi vite à s'adapter aux caprices et différences de nos voisins. Bref, c'est une réflexion intéressante. En pays froid, comment évolue la société? Comment s'organise-t-elle? Comment évoluent les rapports humains? Y aurait-il des qualités sociales... nées de l'exposition au froid?

C'est bizarre, chez moi on a toujours fait des crêpes minces. Peut-être parce qu'on aimait les rouler avec du beurre, de la cannelle et du sucre d'érable dedans.

Primaire dans le public. Secondaire dans le privé. CÉGEP public. C'est surtout au secondaire que l'école privée est efficace je crois. Le seul défaut: le jeune sort de son école privée et arrive au CÉGEP... alors il *panique* car il n'est pas habitué à tant de liberté. Il doit devenir responsable et autonome le plus vite possible... chose qui n'est pas acquise pour un jeune qui sort d'une école privée (encadrement maximal et discipline imposée). Dans mon cas et dans celui de ma soeur, ça a donné de bons résultats: nous écrivons très bien, nous avons une bonne culture générale et nous avons obtenu des diplômes de second cycle universitaire.

Salut! Aussitôt que je trouve des données linguistiques de bonne qualité, je les intègre au tableau. Pour l'instant je n'ai rien trouvé d'intéressant et je cherche toujours. Il me faut les % de population francophone-anglophone-bilingue par région, pour le Québec. C'est à suivre.

- La route des fromages (voir la liste des producteurs de fromages lait cru du Québec) - La route des micro-brasseries - Le Saint-Laurent en kayak de mer, par étapes (actuellement il y a une "Route bleue" qui se développe dans le Bas-Saint-Laurent; on commence à voir des forfaits kayak-auberge). Idéalement, ce serait de développer la "Route bleue" de Québec à Forillon.

Ils sont tous disponibles au Québec puisque vous pouvez les acheter et les télécharger! En magasin on trouve surtout Norton et McAfee. Personnellement j'utilise Norton. Je déteste les produits Computer Associates, qui sont lents et qui bouffent du CPU. Et j'ai eu quelques difficultés avec McAfee dans Windows 2000 (mais dans XP ça roulait bien).

Un studio? Tu veux faire de la photo?

- un cartable 1 ½ po ? ? ? Grand cahier plastifié ou vinyle, à anneaux métalliques; on peut ouvrir les anneaux et y insérer des feuilles trouées. Les formats sont 1 po, 1.5 po, 2 po, etc. jusqu'à 3 po je crois; il s'agit de l'épaisseur du cartable. - 1 duo-tang troué robuste (plastique) avec 2 pochettes Duo-tang: cahier cartonné avec de petites agrafes; on peut y insérer des feuilles trouées. Plus compact et plus léger qu'un cartable, quoique l'usage est semblable. *La différence entre un cartable et un duo-tang, c'est que dans un duo-tang on ne peut insérer des feuilles qu'à la fin. - 10 séparateurs (intercalaires ? ? ?) Des cartons troués avec vignettes sur la marge extérieure. Sert à séparer les sections d'un cartable ou d'un duo-tang. - 4 chemises (rouge, vert, jaune, bleu) (chemise en carton avec rabats ?) Chemises en carton comme on en utilise au bureau. Ce sont de simples cartons pliés en deux, dans lesquels on peut glisser des feuilles de papier. Se vend en paquets multicolor ou d'une seule couleur. Dans le doute, prendre le format Lettre (8.5x11) et non pas Légal (8.5x14). - 4 pochettes trouées s?insérant dans un cartable ? ? ? Pochettes de carton dans lesquelles on peut glisser des feuilles. Ces pochettes, trouées, peuvent être insérées dans un cartable. - 1 journal de bord à ton image (agenda ? cahier de texte ?) Cahier vierge (feuilles lignées). Au choix. Dans le doute, allez chez "Bureau en gros" avec la liste et posez des questions à un commis; il aura réponse à tout.

Entre les yogourts Danone/Dannon nord-américains et les Danone au Brésil ou en Espagne (je les ai testés), il y a.... un OCÉAN de différences!!!! Moi j'fais mon yogourt à la maison, c'est mieux comme ça. De toute manière on trouve des sachets de bactéries dans tous les supermarchés maintenant.

C'est vrai que le critère linguistique est absent de ma grille de décision. C'est que j'avais produit cette grille pour un ami bilingue! Mais ça pourrait être intéressant, puisque Montréal et Gatineau ont des exigences linguistiques généralement plus strictes que les autres grandes villes québécoises.

Pour son mariage et pour Noël aussi, j'ai offert à ma soeur un authentique Cosgrove. Ben oui, l'art québécois contemporain est bien intéressant. De mon côté j'ai reçu une perceuse à colonne. Je suis un bricoleur heureux.