La gastronomie québécoise fusion côté blog

[Happymusher]

Le Québec, c'est l'inventivité culinaire et l'innovation, la fusion d'influences dont font preuve certains québécois/québécoises dans leur cuisine...Sur la toile, cette envie d'inventer de mêler au quotidien, d'expérimenter, de tester hors des restaus huppés...En plus avec l'arrivée de migrants qui amènent avec eux, dans leur valise, (euh quand c'est possible à la douane hein ) des spécialités de chez eux et bien, c'est tout le patrimoine culinaire québécois qui s'enrichit...La preuve en ligne avec les blogs de cuisine.

D'où l'idée de créer ce topic pour partager nos bonnes adresses de blogs de cuisine faits par des quebecois(es) .

Le premier que je conseille est "Les gourmandises d'Isa" : http://lesgourmandis...a.blogspot.com/ avec en particulier des recettes fusion à l'érable qui sont à tomber.

Et vous quels sont vos blogs de cuisine québécois préférés ?

Modifié 8 décembre 2010 par Happymusher

[barcanour]

Bonjour,

Pour ma part, je vais consulter les sites suivants:

http://www.kraftcanada.com/FR/home.aspx

http://www.hersheycanada.com/fr/recipes/home.asp

Même si le présent poste se veut d'être une suggestion de blog québécois, j'oserais mettre un blog maghrébin pour les Québécois-ses désirant concocter un plat pour sa moitié, soit "Les mille et un délices de Siham":

http://pausegourmande.over-blog.com/categorie-11372514.html

Bonne découverte!

[Invité]

La poutine

[Happymusher]

Merci barcanour pour les suggestions : les 1001 délices a rejoint mes favoris

Je poste là d'autres liens:

• deux blogs québécois sur la cuisine sans gluten (j'ai pensé que ça pourrait être utile, c'est pas facile pour les mamans de cuisiner quand il y a des allergies au gluten) : http://leblogsansgluten.canalblog.com/
• et aussi la cuisine de miss Diane, toujours sans gluten.

• le célèbre Banlieusardises, pour tous ceux et celles qui se reconnaitront dans ce blog gourmand de la banlieue de Montréal

• le blog d'un garçon qui nous mettra toutes en boite, bien utile pour préparer l'été les rigueurs de l'hiver...

• le blog d'une "obsédée gourmande" comme elle se définit et bien sympathique

• la vilaine gourmande, de la cuisine copieuse et avec une touche de fun

• en direct de Charlevoix, des gourmandises, des petits plats par Esther B

• Sakya élève le veau de grain (enfin elle en a plusieurs ) et le

• Un blog aussi bon par ses recettes que beau par ses photos, la ...

• Katia qui écrit de Saint-Jacques, Lanaudière et teste pour notre plus grand bonheur .

• La de "Itinéraires gourmands", un blog axé sur les desserts
  

• Malorie, de Montréal, qui nous dit allez, "il faut jouer avec la nourriture". On hésite, on le fait et c'est bon

Modifié 8 décembre 2010 par Happymusher

[grizzli]

Merci barcanour pour les suggestions : les 1001 délices a rejoint mes favoris

Je poste là d'autres liens:

• Katia qui écrit de Saint-Jacques, Lanaudière et teste pour notre plus grand bonheur les fermes du coin et même la cuisine mexicaine.

Katia parle du cochon cents facon,

et je confirme

c'est bon en M....

ils font des morteau a se taper le cul par terre...

:wub:

[Happymusher]

Merci barcanour pour les suggestions : les 1001 délices a rejoint mes favoris

Je poste là d'autres liens:

• Katia qui écrit de Saint-Jacques, Lanaudière et teste pour notre plus grand bonheur les fermes du coin et même la cuisine mexicaine.

Katia parle du cochon cents facon,

et je confirme

c'est bon en M....

Vivement que j'arrive et que je goûte ça

ils font des morteau a se taper le cul par terre...

:wub:

[barcanour]

Bonjour,

Voici un autre blog qui pourrait être intéressant pour les amateurs de gibiers et bien d'autres! http://albijos.blogspot.com/2007/04/gibier.html