Zogu

J'aimerais ajouter que mon premier emploi d'été, à l'âge de 14 ans, a été: superviseur de l'auto-cueillette des fraises. Dans un champs au nord de Mascouche (malheureusement converti en champs de soja, aujourd'hui). C'était un emploi de rêve. A la fin de l'été j'étais bronzé et bourré de vitamine C

Comme quoi il est préférable d'acheter des produits locaux, et en saison! Pour les fraises la différence est énorme! Ces fraises américaines sont une vraie plaie. C'est tellement insipide que les supermarchés vendent dans le même rayon des enveloppes d'enduit à glacer les fruits. Si le fruit n'est pas bon à mordre dedans, moi je dis qu'il est bon à rien! D'ailleurs je n'achète plus de pêches, de nectarines, de poires et d'abricots depuis plusieurs années, car ce sont des fruits qui sont cueillis encore verts. Ensuite, pendant le transport ils vaporisent un produit qui lews fait mûrie en surface, d'où la belle couleur, mais le fruit ne développe pas de sucres et il reste ferme et très insipide à l'intérieur. Même chose pour les tomates importées des USA!!! Bref, il vaut mieux acheter des fruits produits ici et d'une taille raisonnable. Si la prune est grosse comme un pamplemousse, posez-vous des questions!!! Les fruits suivants sont bons en saison seulement (à mon avis): - prunes - pommes - fraises - bleuets (ceux du Québec, qui sont plus petits et plus goûteux, et pas farineux!) - framboises, framboises noires et mûres - cerises de terre - poires (mais bonne chance pour en trouver des bonnes!!!) - tomates (recherchez les tomates de jardin ou les Savoura) Et achetez les agrumes du Maroc, qui sont plus savoureux que ceux de Californie ou de Floride!!! Au Québec, les fruits suivants sont disponibles en auto-cueillette: - fraises - framboises - pommes (en Montérégie et autour d'Oka, mois de septembre) - bleuets (au Lac Saint-Jean ou en cueillette sauvage ou sur mon terrain hahaha!!!) (Y en aurait-il d'autres?) Il suffit de connaître les saisons et les récoltes pour mieux manger!!! PS: Ne cueillez jamais les petits fruits sauvages (fraises, mûres) qui poussent sous les lignes à haute-tension, car Hydro-Québec fait l'épandage de pesticides sur le terrain. PS: Connaissez-vous le thé des bois?

Salut! Juste pour vous dire que les fraises du Québec sont enfin disponibles dans les supermarchés. Le reste de l'année, nous avons droit à ces affreuses fraises américaines, gigantesques mais insipides. Elles viennent de l'état de Washington ou de Californie. Mais cette semaine j'ai goûté à l'inimitable fraise québécoise: assez petite (2 ou 3 cm), très rouge et très sucrée, il faut la manger quand elle est "juste un peu trop mure" pour profiter au maximum de sa saveur!!! Pour ceux qui aiment les activités au soleil, vous pouvez aussi aller faire l'auto-cueillette, c'est-à-dire que vous vous rendez chez le cultivateur, dans les champs, et que vous cueillez votre panier de fraises vous-même. C'est moins cher, plus frais, et ça fait une belle activité familiale. Prévoyez des vieux pantalons ou des bermudas, et peut-être un petit coussin de jardinage pour les genoux, ainsi qu'une casquette ou un chapeau (pour éviter l'insolation). Les cultivateurs se trouvent surtout dans la couronne champêtre autour de Montréal: Terrebonne, Saint Lin, L'Épiphanie, Carignan, etc. Profitez du beau temps

Aaaaah, l'argent Canadian Tire!!! Introuvable dans les maisons de change, mais tellement indispensable!!!

Y'aurait pas une coquille dans cette phrase? Ca voudrait dire que sur 7 million de québécois, seulement 133 ont signé leur carte de don d'organes! Entéka... j'ai signé la mienne! Si y veulent faire du ragoût d'Zogu avec ma pauv' carcasse quand j's'rai mouru, tant mieux!!!

la chambre ? je rigole Ben oui, ça s'adonne que j'ai une chambre froide chez moi, une chambre traditionnelle sur terre battue. La température y est à peu près stable toute l'année, 12 degrés et 75% d'humidité. Idéal pour stocker les légumes, faire vieillir le fromage et entreposer les vins. Quant à mon beau-père, qui vit dans une maison plus moderne que la mienne, il a un cellier-réfrigérateur de 500 bouteilles et il a aménagé une pièce avec une unité de climatiseur et une simple chaudière d'eau; ça fonctionne très bien et il y garde plus de 1000 bouteilles. La plupart des gens qui veulent conserver leur vin le mettent dans leur sous-sol ou dans leur cave, tout simplement; la température y demeure plus fraîche que dans le reste de la maison et c'est à l'abri du soleil. Je tiens à préciser que la température dans une maison ne varie pas tant que ça. A moins que tu ne laisses ton vin au fond de ta cour ou sur le rebord de la fenêtre de cuisine, au soleil!!! Peut-être as-tu une définition très personnelle. J'utilise celle de la SAQ. Pas très gentil de ta part, ça. Bien franchement, si certains producteurs de piquette désirent exporter du jus de fruits, on s'en balance. Les grands crus vont rester des grands crus.

Rigolo ton questionnaire, Nicoco!!! On y reconnait le québécois de type "p'tite vie", bien à l'aise dans son pain blanc tranché et ses tranches de fromage jaune orange. Celui qui boit de la Mol tablette et qui porte un vieux chandail des Nordiques. Je ne dois pas être un québécois normal parce que: - j'aime le lait qui fait 2%, 3.25% et bio entier - j'aime pas trop le cheddar - j'aime pas du tout le pain de mie!!! Heureusement que les boulangeries Première Moisson existe parce que sinon je deviendrais dingue à force de manger du pain Gadoua extra moelleux, dont la croûte est aussi molle que la mie. Eurk. Zogu, québécois et anarchiste alimentaire PS: Le PFK est pas très populaire au Québec. Par contre, pas touche au St Hubert BBQ sinon j'te pète la yeule en sang!!!!!!

C'est officiel, les frites sont un légume frais! Source: La Presse / AFP (Washington) C'est officiel, les frites sont un légume frais, a annoncé mardi le département américain de l'Agriculture (USDA), mais que les amateurs de pomme de terre ne se réjouissent pas trop vite, cette reclassification est à but commercial et non nutritionnel. «Les frites roulées dans la pâte à frire sont considérés comme périssables», dans le cadre de la loi sur les produits agricoles périssables, a indiqué George Chartier, porte-parole de l'USDA. Ces frites sont légèrement blanchies, mais pas complètement cuites. Elles peuvent être fraîches ou congelées. «Ceci n'est pas un guide nutritionnel. Ces frites sont toujours considérées comme des aliments transformés», a souligné Julie Quick, porte-parole de l'USDA. Cette décision n'est pas sans rappeler la tentative de l'administration Reagan de classifier le ketchup comme légume dans le cadre des repas distribués dans les écoles américaines. Le tollé soulevé avait conduit à l'abandon très rapide de ce projet. http://www.cyberpresse.ca/actuel/article/1...04,712871.shtml

Euh juste un truc... si vous voyez un ourson, ne vous approchez surtout pas! Et éloignez-vous! Car si la maman ours vous voit près de sa progéniture, elle va vous décapiter! A chaque année, y'a au moins un touriste qui aperçoit un ourson et qui essaie de lui donner une tardine, comme dans Tintin (je vous laisse trouver le volume). Le résultat est... salissant.

antoinemtl, tu es un incroyable pessimiste, et tu as tendance à exagérer grandement la situation des vins au Québec!!!!!! Va faire un tour en Ontario, ou n'importe où en Amérique hors du Québec. Il n'y a ni quantité, ni qualité, ni catalogue sérieux, ni compétence du personnel de vente ou d'administration. La SAQ a franchement beaucoup de vins millésimés, ainsi que de vins d'appellation et des vins provenant de petits producteurs français. Je n'en crois pas mes yeux quand je lis tes commentaires. J'ai suivi les voyages de mon beau-pères depuis maintenant 5 ans, et il a visité la plupart des régions vinicoles de France avec les Grands Échansons. Il est bien placé pour comparer la production là-bas et les produits disponibles ici. Les prix sont très élevés à la SAQ... mais ils ont énormément de choix et LA QUALITÉ Y EST. Mais c'est sûr qu'on n'y trouvera pas la cuvée personnelle de ton voisin, quand même!!! Quant à ton commentaire sur le climat québécois... je te signale que les conditions de conservation du vin en cave sont absolument compatible avec notre climat. Une cave à vin doit être fraîche et humide. Beaucoup de québécois ont d'ailleurs une chambre froide dans leur maison, où ils peuvent très bien mettre quelques bouteilles. On est pas dans le désert, ici!!! CELA EST ABSOLUMENT FAUX, CAR LA SAQ NE MODIFIE PAS LA COMPOSITION DES VINS. De plus, la majorité des produits DE QUALITÉ importés sont déjà en bouteille. Je ne parle par des petits vins de table, là, qui arrivent en cuve d'inox.

HA HA HAAAA!!! "Soins dentaires", "Coup de gueule"...... ...je viens de la piger. Zogu, qui est pas vite-vite

Ben oui PP!!! Tout à fait d'accord! En fait, je trouve dommage que les gars ne se serrent pas plus la main. Alors dans notre groupe d'amis, nous avons instauré de manière "informelle", les poignées de main, les poignées de main compliquées (un genre de danse tribale), ainsi que l'accolade-des-grands-au-revoirs! C'est devenu tout à fait naturel! Mais je dois te dire que côté gars-filles, ça s'est toujours été les p'tits becs joue gauche et joue droite. Même avec les filles nouvellement rencontrées. Peut-être que c'est parce que nous sommes surtout des gens de Lanaudière? En tout cas, ça a toujours été comme ça chez nous et autour. Par contre il faut évaluer de manière subtile si telle ou telle fille accepte les bécots sur les joues, ou non. C'est pas évident, mais au pire, y'a juste un 5 secondes de gêne! Une fille ne giflera quand même pas un gars pour un geste si chaste!!!

Pour l'inscription à la maîtrise, pas de passe-droits pour les étudiants étrangers, bien entendu! Les critère d'excellence pour les étudiants québécois sont: - un baccalauréat - moyenne de 3,2 / 4,3 - lettre de recommandation de 3 professeurs universitaires (leurs signatures) De plus, cette demande d'inscription est sujette à caution de la part du doyen (qui peut vérifier les références, ou décider d'appliquer une contingence). Et tu dois te trouver un directeur de recherche avant la fin de la première session, si tu n'en as pas déjà trouvé un! Bonnes démarches!

Eeeeuuuh nous on se serre toujours la main entre amis. Tous québécois. Est-ce que nous somme normaux, docteur? Parfois il y a l'accolade ou la poignée de main avec l'autre main sur l'épaule. Que nous sommes virils

Meuh voyons, souris Nicoco! Je te donnais juste des trucs pour rencontrer des gens louches!!!

Les USA gaspillent tellement leur eau, qu'ils n'en n'ont plus. Alors ils veulent tordre le bras du Canada pour qu'on leur exporte ça dans des gros tuyaux. Les demandes sont assorties de menaces de représailles économiques. Et c'est l'une des raisons de se battre contre les accords de la ZLEA, qui enlèveraient au gouvernement canadien la souveraineté sur ses ressources naturelles. En fait, il y a des plans prévoyant qu'en cas de pénurie d'eau ou d'énergie majeure aux USA, pour éviter l'anarchie et la chute de leur si belle civilisation, ils passeraient en mode "loi martiale" et envahiraient le Canada pour se servir eux-mêmes. Ce plan est discuté dans plusieurs ouvrages traitant de la militarisation des USA. Par ailleurs, en Californie il n'y a presque plus d'eau de consommation domestique, et les nappes phréatiques et les rivières sont à sec. Tout l'eau disponible sert à: - arroser les pelouses des terrains de golf - faire fonctionner les fontaines de Las Vegas - approvisionner les producteurs maraîchers Ces producteurs maraîchers américains ont pratiquement détruit les producteurs canadiens (fraises, pêches, bleuets, pommes, surtout) en envahissant le marché avec des produits à bas prix. Si jamais nous sommes contraints de leur vendre notre eau pour leur permettre de continuer à nous vendre leurs fruits, ce sera très ironique.

C'est pas aux États-Unis, la "loterie"???

Nicoco, Ne pas comparer le concept de "répression" ici avec le concept de "répression" en France. Nous n'avons pas le même tissus social, le même environnement urbain. Les problèmes sociaux sont en général beaucoup moins aigus (exemple: violence urbaine, manifs, gangs de rues). Je te garantis que les mendiants, punkz, skinz, prostituées, vendeurs de dope, vont continuer à courir les rues. Notre service de police n'est pas reconnu pour son zèle à tout casser!!! Le meilleur test c'est de se rendre au métro Berri ou Saint-Laurent, seul, et de marcher lentement dans la rue. En général, sur 500m, y'a au moins 3 gars qui vont poliment essayer de te vendre de la marijuana! Sans compter les jolies petites punkz avec leur chien, qui quêtent pour diverses raisons avouées ou non (pour manger, pour s'acheter une bière, pour payer un collier à leur chien!!!). Tu paies si tu aimes la couleur des cheveux, pas si tu les croies.

Bienvenue au Québec!!! Pis oublie pas de visiter les régions, làààààaaaa!!!!!

Wow, Kroston! Je n'aurais jamais cru que les choses changeraient si rapidement dans le nord du Canada! Il y a 20 ans, c'était tout an anglais et tout en inuktituk (en général, sans trop de mélanges entre cultures, hélas). Le français, dans le nord... était plus l'exception que la règle! Alors je suis très surpris de lire ton compte-rendu. Au début j'étais très sceptique et je mettais tes commentaires sur le compte de l'enthousiasme. Mais tu as réussi à me convaincre!!!! Alors s'il y a un miracle franco-yukonnais, il va falloir qu'on tisse des liens culturels et économiques à partir du Québec. Peut-être attirer les québécois en vacances? Car le nord du Québec, eh oui, ne parle pas si français que ça! J'aimerais savoir, aussi... est-ce que l'inuktituk a une place de choix comme au Nunavut ou au Nunavik? -Hugo

En fait, ce qui m'inquiète dans les hôpitaux au Québec, c'est qu'ils laissent attendre des patients présentant des symptômes de maladies contagieuse (toux, rougeurs, fièvre, boutons) dans la même salle d'attente que ceux qui ont des blessures physiques (entorses, coupures). Ca m'a toujours foutu la trouille. T'arrives à l'hôpital avec une fracture de l'orteil, tu ressors avec un plâtre... et les oreillons ou une grosse grippe! J'sais pas si je m'inquiète pour rien. Mais il me semble que c'est risqué tout ça, surtout quand il est question de la santé des enfants! Côté pratique médicale, rien à redire, donc. Après tout, ma mère a survécu à une greffe de moelle osseuse, tolérance zéro aux microbes pendant 3 mois et chambre aseptisée!!! Mais il faudrait peut-être repenser nos salles d'urgence!

Benito, j'apprécie beaucoup ton honnêteté et ton humilité. Je crois que tes expériences pourront servir à beaucoup de nouveaux immigrants.

Ah, JayJay, félicitations pour l'achat de ta nouvelle maison! Et je te souhaite au moins une piscine 24 pieds!!! Je peux vous donner la liste de mes vacances et voyages des 6 dernières années. Je ne sais pas si c'est super représentatif des québécois en général, mais ça ressemble à ce que mes amis font aussi. 1997 - 3 semaines à Sept-Iles 1998 - 2 semaines à Washington 1999 - 1 semaine au Mexique (Puerto Vallarta, Guadalajara) 2000 - 2 voyages à Raleigh (USA) pour voir ma nouvelle blonde! 2001 - 2 semaines en Europe: Toulouse, l'Ariège, Barcelona, la Catalunia, la Valencia, la Murcia 2002 - Festival des Films du Monde à Montréal, intensif (15 films en 10 jours!) ; auberges en Chaudière-Appalaches 2003 - 3 semaines au Brésil (voyage décevant) Peut-être que d'autres qui habitent au Canada (immigrants de longue date ou autres) pourraient nous donner leurs stats vacances!!!!

En passant... avec aux français et aux autres qui essaient de faire des affaires au Québec sans passer par des contrats légaux. Je sais que c'est tentant de contourner le système et de se sentir plus intelligent que le citoyen moyen. Mais en faisant des affaires "au noir" et sans contrat, vous vous exposez à de l'abus et à de douloureuses expériences. Je sais que tu as un bail légal, Oursonjoyeux, mais je parle pour les autres qui louent des chambres ou qui sous-louent des appartement sans bail de la Régie du Logement. C'est jouer avec le feu!!! Vous n'avez aucun recours en cas de problème. Et votre propriétaire s'expose à de graves problèmes juridiques. La loi de protection du locataire est très sévère au Québec. Cela est valable pour d'autres types d'ententes de service (rénovation, etc.)... par exemple, un travailleur en construction ou en réparation DOIT avoir son numéro de permis RRQ bien en vue, sans quoi il travaille illégalement. Combien de gens ai-je entendu se plaindre de mauvais services ou d'arnaques!!! Après vérification, la plupart d'entre eux faisaient affaire avec des gens qui travaillent dans l'illégalité, ou encore ils ne connaissaient pas leurs droits de consommateur.

Avais-tu un bail en bonne et due forme??? Sans bail, tu n'es pas protégé en tant que locataire. Et le propriétaire fait probablement un profit "au noir", donc illégalement. Il existe une version du document de bail pour les chambres et pour les résidences avec services partagés. Les droit du locataire sont quelque peu différents dans ce type de contrat. Renseignez-vous!!!