Le lait n'est pas un produit de base non plus, il y a toute une population asiatique au Canada ne consomme quasiment pas de lait.
Moi je pourrais bien vivre sans lait parfois je bois mon café tout noir le matin. Par contre les fruits est un aliment de base pour moi, un repas sans dessert pour moi est un repas incomplet. Mon corps a besoin de sucre.
Puis le pain comme j'ai dit tu peux préparer toi même à partir de la farine, ca doutera moins cher, il y en a même des machines à pain si tu as la flemme. Puis le pain n'est pas l'aliment de base pour tout le monde. Pour certaines cultures c'est le riz. Ou bien tu peux manger des patates à la place du pain.