Chronique gastronomique de Toronto

[Wlaf]

Ce soir je ne résiste pas à vous faire part de mes 2 dernières expériences de restaurants à Toronto, car il s'agit de la meilleure et de la pire depuis longtemps

Korean Grill (214 Queen)

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Il s'agit d'un barbecue Coréen, c'est à dire que les tables sont des grills et que l'on vous amène différentes viandes et poissons crus que vous faites cuire vous-même, le tout agrémenté de sauce au soja et autres trucs exotiques si ça vous dit. Ca coûte $12 ($9 apres 22h00) et c'est "all you can eat" (n'en abusez pas ou vous allez vous rendre malade ). C'est sympa et le rapport qualité prix est imbattable !

Franchement, je me demandes comment ils arrivent à faire du profit avec des prix aussi bas vu le simple coût de la matière première !

A l'opposé du piège à touriste, on remarque facilement que la moitié de la clientèle est coréenne, ce qui est bon signe pour un restaurant coréen. Attention cependant, même si il ferme très tard (minuit en semaine, 2h30 du matin le samedi-dimanche) et qu'il y a beaucoup de tables, c'est toujours bourré de monde et si vous venez à plus de 2 sans réserver vous risquez une mauvaise surprise.

Marcel's (King & John St.)

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Allant très souvent au restaurant, plutot dans la catégorie moyen-haut-de-gamme, et ayant vécu dans pas mal de pays différents, j'ai eu pas mal d'expériences heureuses et malheureuses, mais là je crois vraiment avoir découvert la perle rare : le top record du plus mauvais restaurant dans lequel j'ai jamais mangé pour un prix équivalent (voire tous prix confondus).

Il s'agit d'un restaurant qui se dit français et que j'ai voulu tester avec mon épouse histoire de trouver un resto francais où inviter mes amis canadiens dans le futur. Inutile de dire que je n'ai pas été déçu du voyage !

En entrée, je vous propose un paté de faisan dont mon chat ne voudrait pas (même si mon épouse est persuadée qu'il s'agissait en fait vraiment de paté pour chat) et dont la première bouchée m'a fait passer par toutes les couleurs de l'arc-en-ciel... Il n'y a pas eu de seconde bouchée...

En plat, je vous propose un filet de boeuf trop cuit (demandé saignant) et à moitié bouilli, ce qui m'a rappelé Londres, accompagné d'une sauce au poivre industrielle en sachet particulièrement écoeurante et d'un gratin "dauphinois" (probablement industriel aussi) rempli à base d'un simili-roquefort (si si) qui m'a envoyé directement dans les restrooms

Après un bref échange de regard avec mon épouse, nous avons renoncé au dessert, demandé l'addition avec un joli sourire (je sais je suis hypocrite) et donné quand même un pourboire normal au pauvre serveur québecois qui était bien gentil et n'était évidemment pas responsable de cette horreur.

Prix de l'addition : $75 par personne pour une entrée immonde + un plat infâme et un vin très ordinaire

Le pire c'est que de l'extérieur le restaurant avait l'air tout à fait normal et le menu plutôt séduisant... il faut croire que le patron sort d'une école de marketing et non d'une école de cuisine. Si tous les restos soi-disant francais de Toronto sont comme ça, je comprend que tout le monde aille dans les restos italiens Mhhhh non décidément à bien y réfléchir ce n'est pas possible, je suis forcément tombé sur le pire

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N'hésitez pas à faire part de vos expériences dans ce fil, je rajouterai moi-même les miennes au fur et à mesure

Mes 2 prochaines critiques gastronomiques :

- Little Antony (Richmond & John St.)

- 360 (Restaurant de la CN Tower)

[Bill Boquet]

Salut Wlaf,

Dis t'es sur que tu ne veux pas te reconvertir ?

Peut etre qu'on pourrait faire un resto sympa...

En fait j ai une idee en tete .

Bon je t en reparlerai

A bientot

Bill

[Par Toutatis]

histoire de trouver un resto francais où inviter mes amis canadiens dans le futur.

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Bonjour Walf, en terme de resto francais, je te conseille le bistro 990. C'est un resto francais "haut de gamme moyen". On y mange bien. Je crois que c'est au 990 Bay.

Pour ce qui est des resto francais a fuir, il y a aussi La Provence et Bouchon.

Si tu aimes la cuisine Thai, je te recommande Spring Roll sur Dundas et Yonge (3 restos en tout). Tres beau decor moderne, pas cher, bien servi et tres bon.

Si tu veux plus d'adresses de resto francais (ou de choses francaises), je te conseille l'excellent guide de Krizia de Verdier "Vivre en Francais a Toronto" que tu peux trouver en librairie ou sur son site: www.franco-toronto.ca

Si ca t'interesse, n'hesite pas a contacter Krizia de la part d'Arnaud.

Dis moi Walf, tu es Analyste chez qui ?? ma ptite femme est analyste a la RBC.

Arnaud.

[Zogu]

Marcel's

Un truc que j'ai découvert et qui fonctionne PARTOUT en Amérique du nord (y compris au Québec et en Ontario!).

Éviter tout restaurant dont le nom comporte un " 's " à la fin.

Exemples: Toto's, Gio's, East Side Mario's, Mother Jone's...

En général c'est des restaurants "concept" italiens, bistro, français, petit buffet, ou de grillades. Ambiance familiale, trop de bruit, longues tables de groupes d'amis qui fêtent. Mauvais vin, entrées trop cuites, repas trop salés.

Voilà. À bas les apostrophe-s. !!!!!!!