Bar laitier ?

[tlautier]

Salut à tous,

à la recherche d'une opportunité d'affaire au Québec je souhaiterais savoir ce qu'est exactement un bar laitier... visiblement les chiffres d'affaire et marges semblent intéressant mais on n'y fait quoi dans ce genre d'endoit...

Merci pour vos reponses

Thierry

[Nicolas]

Ben ils vendent de la glace... faite à base de crème...

Mon épouse me dit que ça marche super bien l'été. Et que ça suffit parfois pour passer le reste de l'année en Floride (elle connaît quelqu'un qui faisait ça).

http://www.fgl.qc.ca/Francais/barlaitier.htm

[Invité]

vi

ca vend entre autre des milk shake ( avec de vrai fruit ) etc ... j en avais vu un pres de la prairie avec une deoc artisanale des 7 nains , ( les droit d auteurs on pas du etre acheter je pense lol ) c etait rempli de monde en tout cas ( sept 2001 )

[titemiss]

Thierry, si tu ouvres un truc pareil... je prendrai un abonnement !

Hein tu me feras une carte de fidélité ???

[hippo]

==> endroit stratégique comme une piste cyclable (il y en a qq'uns près du corridor du littoral et du corridor des cheminots à Québec et la fin de semaine c'est plein de familles faisant une pause ou pique-niquant) mais ça doit être un peu creux pendant la semaine

[Invité]

J en veux une aussi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Lisou]

Le bar laitier, si t'es gourmand, c'est un endroit magique..

Glaces normales ou molles (équivalent de la glace italienne), avec la possibilité de rajouter plein de trucs dessus et aussi de tremper complètement la glace dans du chocolat liquide.. C'est trop bon pis pas trop cher pour les tailles de glaces proposées.

Et aussi comme ca a été dit tu trouves des boissons à base de fruits frais et des coupes glacées avec des fruits frais dedans...

[Redflag]

Miam...

J'vais vous prendre un Peanut Buster Parfait.

(si vous savez pas ce que c'est alors faudra apprendre... )

Redflag

[Nicolas]

(si vous savez pas ce que c'est alors faudra apprendre... )

http://www.aedairy.com/recipes/pbusterparfait.html

[tlautier]

Merci à tous...

En effet ce genre d'endroit donne l'eau (et la glace) à la bouche.

je suis etonne de voir l'attrait important qu'il y a sur certains bars laitier (en fonction de leur emplacement).

Je presume que ce genre d'activité est saisoniere mais vue les chiffres d'affaire (et marges)... il doit en rester pas mal sous la semelle pour passer l'hiver au chaud (ou au moins au tiede)...

@+

Thierry

[titemiss]

Tu ne veux plus travailler dans la communication ?

Ce secteur marche pas trop mal à Montreal...

@+

[Lapin]

J'vais vous prendre un Peanut Buster Parfait.

Et moi un Tourbillon / Blizzard Oréo-Smarties , sluuuurp

[Redflag]

Et moi un Tourbillon / Blizzard Oréo-Smarties , sluuuurp

OOOh c'est cochon ça !

Filons chez Dairy Queen !

Redflag

[Lapin]

c'est trèèèèèès cochon en effet......... en plus c'est vendredi soir et il fait bon ce soir.....

oueeeep, euhhh voyons le plus proche Dairiy Queen..... meuuuhhhhhouiii, ah oui.... let's go les Boys.... allons prendre quelques kilo en plus....

Y'a aussi la crème glacé Rolo qu'est pas si mal.... avec des gros morceaux de Rolo fondant caramel chocolat dedans....

Lap'

[Nicolas]

Moi une (vraie) glace ananas-mangue et ça me suffit

[Aron]

Salut à tous,

à la recherche d'une opportunité d'affaire au Québec je souhaiterais savoir ce qu'est exactement un bar laitier... visiblement les chiffres d'affaire et marges semblent intéressant mais on n'y fait quoi dans ce genre d'endoit...

Merci pour vos reponses

Thierry

Hello Thierry,

Si tu es d'accord pour me passer l'info j'aimerai savoir où tu as eu les chiffres concernant ce business, car monter ma petite affaire, genre sandwicherie ou bar laitier, me tente aussi.

Merci d'avance !

Aron

[Aron]

Hello Thierry,

Je comprendrais que tu rechignes à me donner tes sources. Si c'est le cas en contrepartie je pourrais te faire profiter de mon expérience de directeur adjoint dans un Mac Do, si ca t'interresse ?

Aron

[tlautier]

Salut Aron

Je suis en congé et je rentre dans une dixaine de jour où je pourrais te donner le link de l'agent qui ma donner ces infos.

J'ai reussi à avoir de temps en temps des chiffres sur des affaires en contactant les agents en restant franc sur mon idée d'acheter une affaire une fois sur Quebec (d'ici 7 à 8 mois logiquement).

Il m'a fallu souvant les joindre par téléphone (a leur demande) pour avoir plus d'info.

@ bientot

Th.

[Aron]

Ok merci c'est gentil. J'attends impatiemment tes infos. Bonnes vacances en attendant !

[Invité]

salut tlautier,

si tu pouvais passer le lien sur le site et pas en mp je pourrais aussi en profiter,

Sympa.