La poutine!

[flo et tibo]

Bonjour à tous,

Lors de notre séjour au Québec en septembre pour les vacances, nous avons découvert la fameuse poutine. Mais voilà, nous en avons mangé une dans un centre commecial à Québec, et c'était pas top, même plutôt dégueu!

Alors j'aurais voulu savoir si vous aviez des bonnes adresses sur Montréal ou Québec, des conseils pour la préparations et des avis sur ce plat? Y a -il des fan de la poutine? Nous avons notre entrevue fin mars j'aimerais prendre des renseignements sur tout le Québec, y compris la cuisine pour me mettre dans le bain!

Je vous remecie d'avance,

Bien à vous tous,

Flo et Tibo.

ci joint une petite recette de poutine trouvée sur internet:

[attachmentid=638]

Pour 2 personnes :

- 5 pommes de terre de taille moyenne

(pour faire les frites)

- 1 sachet de sauce BBQ ou autre sauce brune (ni piquante, ni sucrée)

- du fromage en grains, difficile à trouver en Europe, certains mettent du cheddar râpé ou à la limite de la mozzarella.

[petiboudange]

Sujet déja débattu fais une recherche mais moi je te dirais:

-j'adooooooore la poutine pour éponger mes fins de party très arrosées et surtout celle de la Banquise sur l,avenue Mont-Royal à quelques pas du Parc Lafontaine. Ceci dit j'en ai mangé des bonnes un peu partout, soit tu aimes soit tu n'aimes pas de toute façon donc te force pas tu découvriras des plats encore mieux (en vrac et non exaustif):

tourtière

crème au sucre

tarte au sucre

pot en pâte

fèves au lard et sirop d'érable

jambon braisé au sirop d'érable

bleuets au chocolat

tarte aux bleuets

dinde à la sauce à la canneberge ....

Bonne dégus' !

[Jul044]

Perso j'adore

des frites mouillées par cette sauf brune et ce fromage. franchement j'aime ça. le truc c'est que ça fait grossir.

uen copine québécoise m'a dit un jour : " si ton fromage, il fait pas couic couic quand tu manges ta poutine, ben c'est que c'est pas une bonne poutine"

Franchement j'adore !!!!!!!!!!

[yochinette]

Et moi, il me tarde de la gouter la fameuse poutine.

[petiboudange]

Mes colocs m'ont fait goûter ma première. Elles ont fait les frites et la sauce elle même et étaient allées acheter le fromage en grain (en crotte comme je dis ) à Jean Talon. Et là ma coloc me dit: ferme les yeux ouvre la bouche et me fourre un morceau de fromage dans la bouche!

J'ai cru qu'elle m'avait filer une bestiole vivante tellement ça couinait ce truc! C'est vraiment impressionnant... et passer la surprise j'ai adoré

Voilou pour la petite histoire

[Jul044]

Mes colocs m'ont fait goûter ma première. Elles ont fait les frites et la sauce elle même et étaient allées acheter le fromage en grain (en crotte comme je dis ) à Jean Talon. Et là ma coloc me dit: ferme les yeux ouvre la bouche et me fourre un morceau de fromage dans la bouche!

J'ai cru qu'elle m'avait filer une bestiole vivante tellement ça couinait ce truc! C'est vraiment impressionnant... et passer la surprise j'ai adoré

Voilou pour la petite histoire

Essayer celle de St Hubert, ya du poulet avec. ou au Mc Do.

existe t il un temple de la poutine à Montréal, là où on trouve THE poutine ???

[petiboudange]

Oui je l'ai dit: La Banquise, plusieurs recettes (avec de la viande, des poivrons, des oignons, du poulet ou des saucisses etc) Rachel E/Mont Royal à quelques pas du Parc Lafontaine...

994, rue Rachel Est,

Montréal, QC

H2J 2J3

Perso celle de st Hubert bof bof. Valentine la sauce est la meilleure (existe en sachet pour le faire chez soi!). La Belle Province c'est quitte ou double. Dans des petits bouiboui qui payent pas de mine on peut avoir de bonnes surprises. À la boite à lunch de l'UQAM c'est aussi bof.

Ben vi j'ai bien dit que j'aimais ça non?

[Jul044]

Oui je l'ai dit: La Banquise, plusieurs recettes (avec de la viande, des poivrons, des oignons, du poulet ou des saucisses etc) Rachel E/Mont Royal à quelques pas du Parc Lafontaine...

994, rue Rachel Est,

Montréal, QC

H2J 2J3

Perso celle de st Hubert bof bof. Valentine la sauce est la meilleure (existe en sachet pour le faire chez soi!). La Belle Province c'est quitte ou double. Dans des petits bouiboui qui payent pas de mine on peut avoir de bonnes surprises. À la boite à lunch de l'UQAM c'est aussi bof.

Ben vi j'ai bien dit que j'aimais ça non?

Ah oui....je vois ça !!

Ben j'essaierai la banquise alors.

Merci

[Invité]

j'en ai mangé une vers trois rivieres la semaine derniere lors de mon dernier voyage,attention seulement 5 dollards!!!!!!!!! avec une biere du coin fameuse je me suis régalé,il y a la recette sur le net je vais essayer ici en france! j'espere que de nombreux français vont connaitre ce plat si bon!

[MR_Nice_Guy]

Essayer celle de St Hubert, ya du poulet avec. ou au Mc Do.

J'ai gouter à celle du St-Hubert (ils appellent ca, une gaspesienne) et franchement je n'ai pasz aimé.

sinon j'ai bien aimé celle sans poulet mmmmm, un régal .

[Jul044]

Essayer celle de St Hubert, ya du poulet avec. ou au Mc Do.

J'ai gouter à celle du St-Hubert (ils appellent ca, une gaspesienne) et franchement je n'ai pasz aimé.

sinon j'ai bien aimé celle sans poulet mmmmm, un régal .

Je dis celle avec poulet parce que des fois pour les "débutants" ça passe mieux...

Mais oui autant prendre sans poulet, je suis d'accord avec toi

[ale-lex]

La poutine j'adore!!!!

Par contre tout les jours ca doit etre infecte!

[cyber_cow]

salut pour moi dans la chaine de resto "la Belle Province" elle es pas mauvaise personellement comme dis "chouchou" (gad edmaley) J ADORE LA POUTINE

[Curieuse]

Le Fameux Delicatessen coin Mont-Royal et St-Denis.

Ils sont là depuis 2500 ans et leur poutine est bonne.

[petiboudange]

Oui ça aussi c'est un bon coin...

Le Rapido aussi dans le coin fait une poutine digne de la Belle Province version bonne...

[jimmy]

Le Rapido aussi dans le coin fait une poutine digne de la Belle Province version bonne...

Tu sais qu'ils ont rénové le Rapido l'été dernier. C'est dommage car ce n'est plus aussi délicieusement dégueulasse

jimmy

[Invité]

Mmmmm miam miam la poutine

J'ai essayé la banquise la semaine dernière et ouais elles sont pas trop mal la bas ...

... bon vais me faire taper dessus la mais à date la meilleure que j'ai mangé c'était au Moose à Paris

[yams]

chez jeannot a shawi

bon c'est loin mais elle est bonne

christophe

[petiboudange]

Le Rapido aussi dans le coin fait une poutine digne de la Belle Province version bonne...

Tu sais qu'ils ont rénové le Rapido l'été dernier. C'est dommage car ce n'est plus aussi délicieusement dégueulasse

jimmy

Oh?

Ben là j'ai dit pas de grands travaux en mon absence 'stie comment que je vais retrouver mes marques moi ?

Gilles je te ferai une bonne poutine à notre première entrevue pour te dire combien Harmonium et Beau dommage sont quétaines, suis sûre que tu vas m'adoooorer

[yams]

a quand une petite sortie "poutine" avec le forum?

ce serait excellent

christophe