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  • Habitués
Posté(e)

Suite au succès du message sur la recette de la poutine, j'aimerai apporter ma modeste pierre en vous livrant une reproduction de la recette de la Chicoune aux gourganes (du chef Groleau), issu de son émission "Le bon manger de cheu nous".

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Voici le chef Groleau et son assistante :

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Ceux qui ont d'autres bonnes recettes québécoises, n'hésitez pas wink.gif

  • Habitués
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Beuuurrrrrkkkkk......... glups.gifsimous.gif

  • Habitués
Posté(e)

Hihihihiiiiii biggrin.gif

Si quelqu'un peut retrouver le vidéo de "La chanson du crastillon", c'est vraiment un bon moment anthologique!!!

Posté(e)

J'ai trouvé que les paroles pour le moment.

La chanson du crastillon

Paroles: RBO

Musique: Patrice Dubuc et Géatan Essiambre

Édition: Les Éditions de la Divine Clémentine

Bonjour les amis je suis le chef Groleau

Du bon manger je suis le cerveau

Mais on me pose toujours la question

Quelle est la recette du crastillon

Tout d'abord il faut de la gigouane

De la spinouche et de la pourane

Du picossin et de la roubelette

Et un tout petit peu de teinture verte

Mélangez le tout vigoureusement

Pour que ce soye mou uniformément

C'est pas grave si ça fait des mottons

Car c'est les mottons qui goûtent le plus bon

Rajoutez ensuite les ingrédients divers

Des pattes de mouches pis des p'tits vers de terre

Ainsi que mes assaisonnements secrets

Qui ont avantage à rester secrets

Voici venue la dégoûtation

De la plotée de crastillon

Invitez les amis, la parenté

Ça sort pas à la même place que c'est rentré

Je dois conclure cette chanson

Car il faut récurer mes gros chaudrons

J'sais pas c'est quoi que mes chaudrons mangent

Mais y vont se jeter tous seuls din vidanges!

  • Habitués
Posté(e)

La gourgane, c'est la fève si je me souviens bien... miam c'est bon ca...

un peu de québécois a soir donc smile.gif

  • Habitués
Posté(e)
Hihihihiiiiii  biggrin.gif

Si quelqu'un peut retrouver le vidéo de "La chanson du crastillon", c'est vraiment un bon moment anthologique!!!

J'ai fait les copies d'écran à partir du dvd de Rock et Belles oreilles. Il y a la chanson du crastillon et la recette. Je vais voir si y'a moyen de faire quelque chose avec smile.gif

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