Recette pour p'tit déj

[Miss Danette]

Salut,

Je souhaiterais faire goûter à mon n'homme ces merveilleuses p'tites crêpes appellées pancakes. Mais le hic, car il y en a un, c'est que je ne retrouve plus ma recette . Faut dire quelle date, vu que je l'utilisais quand j'étais ados, c'est à dire... il y a environ 3 ans . (no comment siou plait). J'en ai encore le gout dans la bouche avec du sirop d'érable hummmm, un délice. Et py après un bon match de hockey ou après un entrainement, ça vous requinque un homme, heu pardon une femme. Alors j'attend avec impatience toute vos recettes (vous aussi messieurs !!).

[Miss Danette]

Mille excuses , mais je me suis trompé de forum, je voulais mettre mon message dans discussions générales. Comment faire pour changer

[Invité]

Alors j'attend avec impatience toute vos recettes (vous aussi messieurs !!).

Tu nous attends aussi ?

On arrive ....

[Laurence Nadeau]

C'est maintenant transféré.

[Invité]

salut nini,

tu veux parler des crêpes bien épaisses que l'on trouve en amérique du nord? si c'est le cas, Emma en fait parfois à la maison histoire de se rappeler vancouver... enfin c'est ce qu'elle dit. je crois que surtout elle est aussi gourmade que moi.....

[Invité]

Ben, ce n'est peut-être pas la recette officielle, mais voici comment je fais les miens.

Je fais une pâte à crêpes mais un peu plus épaisse. Pour le reste, c'est la quantité de pâte qu'on met dans la poêle qui fait l'épaisseur.

C'est très bon de cette manière mais je suis à l'écoute aussi pour avoir le secret d'un petit truc qui fait la différence.

Allez les gourmands, à vos claviers.

Bobinette

[Alain]

Les pancakes, c'est en Angleterre et aux USA, pour moi. Ici ce sont des crêpes, qui sont épaisses!

Alain

[Zogu]

C'est quoi ça, des pancakes au Québec?

Est-ce que c'est comme les spaghetti en France?

Modifié 18 janvier 2005 par Zogu

[Miss Danette]

Tu nous attends aussi ?

On arrive ....

ah ces hommes ...!!! et pourquoi ON arrive . Qui c'est qui vient d'abord, j'veux des noms

[Miss Danette]

tu veux parler des crêpes bien épaisses que l'on trouve en amérique du nord?

Les pancakes, c'est en Angleterre et aux USA, pour moi. Ici ce sont des crêpes, qui sont épaisses!

C'est quoi ça, des pancakes au Québec?

Est-ce que c'est comme les spaghetti en France?

Bon ben j'ai compris, j'me suis trompé de nom !!

[Miss Danette]

C'est maintenant transféré.

Merci Laurence !!

[Zemida]

Bonjour Mini75, Bonjour à tous,

Voici la liste des ingrédients de la recette des Pancakes dans mon bouquin "300 recettes de cuisine américaine" que j'utilise régulièrement :

- 300 gr de farine (moitié blanche, moitié complète)

- 1/2 cuillère à thé de sel

- 1 cuillère à thé de bicarbonate

- 1 cuillère à soupe de sucre

- 3 gros oeufs

- 1/2 litre de yaourt ou de lait fermenté

- 1 cuillère à soupe de beurre

- 1 cuillère à soupe de germes de blé

- 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine.

Je vous donne pas le mode d'emploi, je pense que vous trouverez tout seul !!

Par contre, il faut préparer la pâte la veille.

BONNE APPETIT A TOUS

Zémida (gourmande à ses heures...)

[Miss Danette]

Merci ZEMIDA pour la recette