Fetes de fin d'année au Quebec / Canada ?

[Invité]

Bonjour a tous et a toutes,

Avec les fetes de fin d'années approchant, je me demandais s'il y avait des particularités, ou des traditions propres au Quebec ou au Canada pour les reveillons, les célébrations, etc...

Serait il possible de connaitre grosso modo un repas typique de fête par exemple (ne me sortez pas : oh bah tu sais, un bon fois gras avec un bon petit vin rouge ..)

je vais me renseigner un peu sur le sujet, mais je voulais savoir si vous aviez connaissances de certaines variantes, de certaines coutumes .....

Merci

[Invité]

Rho la faute !!!!!! Foie pas Fois !!!!

désolé pour le doublon, pas d'edit du post possible....

[Invité]

... de la poutine de Noël ! avec des frites cuites dans la graisse de canard, avec une sauce brune à base de graisse de canard et une tranche de foie gras parce que c'est Noël...

[Invité]

pardon j'ai pas réalisé l'heure qu'il était

je vais vomir et je reviens...

[Invité]

Beaucoup de graisse de canard dans tout ça.....

mais le foie gras.... d'oie ou de canard ?

Wow avec une telle poutine, tu ne fais qu'un reveillon !!!! !)

[Invité]

de canard mon cher

mais celui d'oie est excellent alors disons qu'il est conseillé d'harmoniser hé hé hé bon j'y retourne rien que l'idée me rend malade...

[Skywok]

ah qu'est ce qu'ils sont mignon ces deux petits canards lol

[Invité]

Looool Gaffe wok, on va te voler dans les plumes la hein

[Invité]

dequiquicauseceluilà?

[Invité]

Non mais dans quel monde vit on ... je vous le demande!!!!

[Invité]

des particularités .. oui. Les québécois profitent du spécial du temps des fêtes chez St-Hubert !!!! (chaine de rotisseries) et en plus ils commandent un extra de coke diet Faudrait pas manquer et 2 litres pour 4 personnes c'est un peu juste pour garder la forme .. ou plutôt conserver les formes

[peanut]

pffffff!! n'écoutez pas cet antoine de mtl qui ne connait rien dans nos traditions culinaires!;oP

Alors voilà, on mange de la tourtière, de la dinde avec des atacas, du ragoût de pattes de cochon, des pâtisseries maison. Ma mère fait aussi du cipâte qui est un plat qui combine plusieurs sortes de gibiers(orignal, chevreuil)

peanut qui vous souhaite un bon appétit!)