Taxer les "croustilles" et les boissons gazeuses. Métro du 2 février 2005 Sus à la malbouffe et au surplus de poids La taxe sur les «chips» à nouveau défendue LE MINISTRE Jean-Marc Fournier défend son idée d?imposer une taxe sur la malbouffe, une bonne idée qui, selon lui, ne frapperait pas particulièrement les démunis. Des groupes de défense des consommateurs ont condamné la suggestion du ministre du Sport, en soulignant que les taxes pénalisent davantage les plus pauvres. Mais selon M. Fournier, ces groupes font fausse route. Vers de saines habitudes Le ministre explique que la taxe sur la malbouffe vise à promouvoir de saines habitudes de vie, ce qui rejoint toutes les couches de la société. Il estime que les démunis ont aussi avantage à mieux s?alimenter. M. Fournier espère convaincre son collègue des Finances, Yves Séguin, d?instaurer une taxe sur les sacs de croustilles et sur les cannettes de boisson gazeuse. L?argent recueilli permettrait de constituer un fonds dédié aux infrastructures sportives, comme des terrains de soccer, des piscines et des gymnases. Il a précisé qu?il était ouvert à d?autres moyens d?atteindre le même objectif. Le ministre participait hier au lancement d?une campagne afin d?implanter la norme ISO-Actif dans les écoles de la province, un programme valorisant les écoles qui mettent en place un environnement favorisant le sport et une saine alimentation.