Allez, la cabane à sucre est le marronnier du mois de mars donc j'y vais de la mienne. J'y suis allé dimanche après midi. C'est celle-ci : http://www.petite-cabane.com/index.html qui est à Mirabel. Le seul accent français entendu était le mien... elle est pas aussi perdue que celle de Totof toutefois on y accède en voiture Maintenant les photos. On commence par la nourriture. Déjà on nous apporte tout en même temps à table. 1 - En haut à gauche vous avez du cornichon non vinaigré, de la betterave qui goûte la betterave et du ketchup maison. 2 - En bas à gauche c'est la fameuse soupe de pois... pour ceux qui connaissent ça ressemble aux pois cassés, en plus liquide. 3 - En bas à droite j'avais pas encore rempli l'assiette... mais on y voit les oreilles de crisse (en principe tranche de lard salé passé à la poele jusqu'à ce que ça devienne dur), les 'beans', et de sublimes patates rissolées. Il y avait aussi du jambon fumé et une omelette soufflée. Ca c'est de l'assiette... 4 - En haut à droite c'est le 'grand-père dans le sirop', qu'on nous a servi juste après les crêpes au sarrazin. C'est difficile à décrire... c'est pâteux et farineux, plongé dans une sauce à l'érable. Autant dire qu'après avoir mangé le plat principal c'est dur à avaler Pour finir, et y'a pas besoin d'avoir faim, la fameuse TIRE, du sirop d'érable chaud versé sur de la glace, on laisse agir 10 secondes et avec un baton d'esquimau on enroule le sirop tout autour. Pour moi qui ne suis pas fan du sirop d'érable j'en ai repris 3 fois... à noter que la cabane où on était faisait son propre sirop...