Bonjour, Oui en effet on peut trouver du lait longue durée dans les IGA aussi et plusieurs épiceries. En général les Français cherchent ces références. Je crois que le goût du lait c'est juste une question d'habitude. En Amérique du nord il est généralement frais, tout comme le jus d'orange aussi. Sachez apprécier ! Les nord-américains sont toujours aussi choqués par le goût du lait longue durée. C'est mieux adapté à un envirronnement avec moins d'espace comme en France car pas besoin de réfrigération pour le vendre, transporter, consommer...Ici au Québec les frigos sont facilement immenses, à la maison comme dans les magasins, l'espace est moins un problème. La crème sure c'est très bon et remplace la crème fraîche, tu devras essayer OM. Avec un peu de sucre en poudre c'est excellent comme dessert, essayez ! Elle change de texture lorsqu'on l'a travaille, c'est très intéressant. Laurence