Bah dis dont, prend moi pour une nouille aussi ! J'ai donné le lien aussi pour les recettes ! Sinon, c'est vrai qu'il est difficile de trouver du foie gras. Pour les huitres, tu en trouveras surement dans les poissonneries, tu rouveras une liste Ici. Pour le reste essai de voir avec les gens sur Québec, eux seront à même de répondre. Bonne recherche.