Alain

Bouteille? Bouteille? On ouvre? Alain, toujours prêt pour d'amuser

D'accord avec toi, Nuit Bleue J'aime les caractères affirmés! (et affinés aussi) Alain

Tu m'enlèves les mots de la bouche Laurent. Et la même comparaison s'applique pour la Belgique. Ici il ne fait jamais froid (comparé au Québec) et Dieu que c'est cher! De plus, ici c'est la foutue énergie polluante et dangereuse des centrales nucléaires qui fournit la grande majorité des maisons. Pour un Québécois, il est normal qu'il ne soit pas content quand sa facture augmente. C'est évident! Mais quand on compare avec ici.... on peut dire que le Québécois n'est pas à plaindre Alain

Ecris un MP, ce sera plus efficace. Alain

S'il n'y a pas de grève, la saison commencera début octobre 2004 (vers le 6 ou 9 octobre). Prédictions pour les demi-finales: Philadelphie gagne en 7 contre Tampa. Calgary gagne en 7 contre San Jose (prédiction osée....) Alain

Ascenseur ultra-bionique

On dit sauce lapin, mais ça n'a rien à voir avec les lapins... Et dans la sauce, je suggère d'ajouter des raisins secs, c'est encore meilleur! Alain

Boulets-Sauce Lapin............ Mets traditionnel liégeois.... Et ca s'accompagne de frites bien belges! Boulets: (boulettes) INGREDIENTS : 1 kg de hachis porc et boeuf 2 oeufs 3 gros oignons une bonne poignée de persil quatre tranches de pain blanc, un peu rassis l’équivalent d’une tasse de lait froid 50 gr de beurre PREPARATION : Enlevez la croûte du pain. Disposez le pain sans croûte dans une assiette profonde. Versez le lait froid dessus. Veillez à ce que le pain trempe bien dans le lait. Hachez les oignons . Dans une poêle, versez le beurre (sauf un morceau qui servira à beurrer le plat de cuisson) et faites les fondre à feu doux, jusqu'à ce qu’ils soient transparents et légèrement dorés. Temps de cuisson 5 minutes environ. Mettre le hachis dans un plat destiné à mélanger les ingrédients. Versez sur le hachis les oignons cuits, refroidis de 2 ou 3 minutes. Mélangez grossièrement à la fourchette. Incorporez deux jaunes d’œuf. Gardez les blancs pour un autre usage. Incorporez aussi le pain, après en avoir exprimé le lait. Pour cela, faites-en une boule et serrez-la entre vos doigts. Le lait rejeté peut être jeté. Après avoir lavé le persil, hachez-le grossièrement, queues comprises (avec des ciseaux dans un verre ou au couteau sur une planche). Incorporez-le au mélange. A la fourchette, mélangez soigneusement le tout. Avec le reste du beurre, graissez légèrement un plat allant au four En puisant dans votre mélange avec une cuillère, mettez en forme vos boulets. Ils ne doivent être ni trop gros, ni trop petits. Pour les volumes indiqués d’ingrédients, 9 à 10 boulets sont un nombre correct. Placez les boulets dans le plat. Placez le plat avec les boulets dans un four préchauffé. Temps de cuisson à four chaud : quarante minutes. On peut cuire aussi les boulets à la friteuse à 200° jusque quand ils sont bien dorés Les boulet se servent avec une sauce à choisir... Sauce "Lapin" ou sauce aux oignons SAUCE LAPIN/ INGREDIENTS : 3 ou 4 oignons hachés 3 cuillers à soupe de sirop de Liège 50 gr. de beurre 1 à 2 cuillers à soupe de farine ou de maïzena, pour lier la sauce du sel et du poivre 2 clous de girofle 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 1 c à c de marjolaine PREPARATION : Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir le hachis d'oignon, 1 à 2 min Ajouter 5 cl d'eau et poursuivre la cuisson 5 min à feu moyen Remuer sans cesse, les oignons ne doivent pas colorer. D'autre part, mélanger la farine et 20 cl d'eau chaude. verser le mélange sur les oignons,et poursuivre la cuisson 2 à3 min. Ajouter le sirop et les épices Mélanger bien le tout et laissez mijoter 20 min à feu doux La sauce doit être épaisse et brillante. Bon appétit!!!! Alain

Ca tourne en rond ici. Toujours les mêmes vieilles rengaines. Je me retire. Bonne chance à l'amour Alain

J'opte pour la première solution Sinon Shagrine, tu dois prendre une assurance privée en attendant. Alain

Mais j'ajoute que ça ne doit pas goûter exactement ce à quoi on s'attend. Mais ça doit s'en rapprocher. La recette de la sauce poutine est un des plus grands mystères de l'histoire de la gastronomie mondiale. Alain

Salut! J'ai trouvé une recette de sauce, que l'auteur du site qualifie de "sauce à poutine". Je ne sais pas si le goût de rapproche de la vraie sauce à poutine, mais ça vaut peut-être le coup d'essayer. Sinon, conseil aux immigrants (selon mes goûts): si vous devez acheter une sauce poutine en magasin, optez pour la "St-Hubert"... ou sinon, très bonne aussi, mais moins: la "Cordon bleu" Sauce à Poutine: Ingrédients: 1/4 de tasse de jus de cuisson ou de beurre fondu 2 cubes de bouillon de boeuf 2 tasses d'eau bouillante sel et poivre au goût 1 cuillère à thé de poudre d'oignons 1/4 de tasse de soupe concentrée aux tomates une bonne pincée de persil Faire chauffer le jus de cuisson ou le beurre et y faire revenir la farine en brassant constamment jusqu'à l'obtention d'un beau roux. Dissoudre les cubes dans l'eau bouillante et mélanger avec la soupe aux tomates. Incorporer peu à peu au premier mélange en mélangeant bien. Porter à ébullition et laisser bouillir 2 minutes en tournant constamment. Saler et poivrer et ajouter la poudre d'oignons et le persil. Voilààààà Alain

lol Impatience

lol Y'en a des rapides icitte!!!! Alain

Je dirais même plus: waouuuuuuuuuhhh Alain

Pendant la visite, oui c'est risqué Avant, je ne sais pas. Alain

Courage Nanne!!! N'oublie pas la leçon #2 Alain

Très bon! Merci Alain PS Si j'ai bien compris, sur ma main, il y a l'index, le majeur, l'auriculaire, l'annulaire et le centimètre....

Diners, je ne connais même pas. Les deux plus utilisées au Québec, et acceptées partout (ou presque) sont VISA et Master Card. Vient ensuite American express. D'autres pourront te répondre avec plus de précision. Alain

Oh Oh De bonnes bouteilles....... Je met donc à jour ma liste, en ajoutant "Liberty" !!!! hehheee A bientôt, Alain

Nuit Bleue, bien sûr! J'ai déjà, il y a un moment, dressé une liste de gens que j'inviterai pour un bon BBQ, et tu es dessus A bientôt, L'infernal

Je suis infernaaaaaaaaaaaaaaaaaal Bouuuuuuhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh Pourtant je suis si sage... Nuit Bleue, tu es la prochaine. Ton CSQ arriiiiiiiiiiiiiive! (parole d'un infernal de Québécois) Alain

Michel, on est dans sa mauvaise semaine? Respectons quand même les autres religions, même si nous sommes en 2004. Dans le cadre de sa procédure d'immigration (ou de par un éventuel statut de réfugiée), le sujet est en concordance avec le but du forum. Zeph, mon avis est le suivant: les meilleurs conseils que tu peux avoir ne viendront pas d'ici mais d'un juriste spécialisé. Ne fais pas la connerie de partir maintenant au Maroc; tu n'es pas Rambo Avant de poser ce geste désespéré et ultime (pour ne pas dire stupide), consulte un avocat spécialisé dans le domaine. Mais j'ai lu que tu avais déjà entrepris des démarches en ce sens. C'est plus sage ainsi. Bonne chance, je souhaite que votre amour gagne. Alain

C'est pour la France, ce doc. Pas pour la Belgique Alain

J'aurais tendance à répondre la même chose que Juan. Alain