En France il faut être diplômé chocolatier pour ouvrir une chocolaterie. Je souhaite déjà savoir si je peux ouvrir une chocolaterie avec mon CAP, si ce n'est pas possible aucun intérêt pour moi de poursuivre mes démarches.
Bonjour,
Je suis chocolatier en France et je souhaiterais savoir si on doit justifier d'une équivalence pour ouvrir une chocolaterie avec un CAP?
Merci pour vos réponses.