Bonjour Mimi,
Bien sûr que vous pouvez vous marier au Canada. Si vous avez déjà un visa tourisitique canadien vous pouvez vous rendre au Canada et vous vous marier et vous enregistez votre mariage à l'état civil qui vous fournissera par la suite un document officiel de mariage que vous pouvez joindre dans votre demande de parrainage. (Bien qu'il faut fournir d'autres documents comme des photos, un contrat de bail, un compte bancaire commun, des conversations, une lettre de témoins, assurance...) le contrat de mariage tout seul n'est pas suffisant.
Au moment ou vous déposer votre demande de parrainage vous pouvez joindre aussi une demande de permis de travail ouvert qui vous permettera de travailler au Canada le temps que une decision sur votre demande de parrainage soit prise.
-Voici le lien qui vous éxpliquera tout.
https://www.canada.ca/fr/immigration-refugies-citoyennete/services/immigrer-canada/parrainer-membre-famille/epoux-partenaire-enfant/presenter-demande.html
Bonne chance!