Anthony Bourdain avait un faible pour le Québec

[immigrer.com]

Anthony Bourdain, le célèbre chef et animateur américain qui a été retrouvé sans vie en France vendredi, a filmé plusieurs épisodes de ses différentes émissions au Québec, dont à Montréal. Voici quelques-uns des commentaires qu'il a formulés sur la province, sa métropole, ses habitants et, bien sûr, sa cuisine.

«Sans Montréal, le Canada serait désespérant. C'est ici que se tiennent les gens cool.»

 

«Il faut appartenir à une espèce particulière pour vivre dans une province comme le Québec. Il fait froid en hiver et les hivers sont longs. Il faut un type de personne à part pour qui les rivières gelées, les rues glacées balayées par le vent, les forêts profondes et apparemment infinies sont la norme. Je vais avouer d'emblée mon parti pris. J'aime Montréal. C'est mon endroit préféré au Canada. Les gens qui vivent ici sont à la fois coriaces et fous, et je les admire pour ça. Toronto, Vancouver, je vous aime, mais vous n'êtes pas Montréal.»

 

- The Layover 2011

suite et source: http://www.lapresse.ca/vivre/restaurants/201806/09/01-5185134-anthony-bourdain-avait-un-faible-pour-le-quebec.php

[kev1n]

Un sacré sens de la formule qui magnifie son humour et son sarcasme. Les meilleurs partent souvent les premiers...

[bencoudonc]

J'aimais bien Tony Bourdain.  C'est vraiment triste.