Scandale à la Maison du Rôti

[Automne]

Du cheval dans des galettes de boeuf à la Maison du Rôti

EXCLUSIF - Êtes-vous certains de ce que vous obtenez quand vous achetez une galette de hamburger vendue comme du boeuf? Il semble que non, si on se fie à une enquête menée par Radio-Canada à la Maison du Rôti, sur le Plateau-Mont-Royal. Des tests révèlent qu'elles contiennent aussi d'autres viandes... comme du cheval et du porc.

 

Même des saucisses merguez qu'on affiche comme un mélange d'agneau et de boeuf contiennent du cheval et du porc.

Ces résultats découlent de tests d'ADN réalisés par le Centre d'analyses génétiques de l'Université Trent, en Ontario. La Maison du Rôti est un très important fournisseur dans le monde de la restauration. Elle affirme, sur son site Internet, avoir 95 employés et être le fournisseur de plus de « 400 hôtels, institutions et restaurants ».

 

suite : http://ici.radio-canada.ca/regions/Montreal/2016/06/22/002-galettes-boeuf-cheval-saucisses-merguez-maison-du-roti.shtml

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ça m'étonne, je pensais que c'était une place honnête.. j'y allais avant et je trouvais que c'était une super belle place pour acheter les viandes..

[juetben]

Merde resterzen pourra plus parler de la viande de cheval dans les lasagnes en france et des mergez pas bonnes...

 

Dans le même genre...

http://www.journaldemontreal.com/2015/03/14/payer-du-veau-manger-du-porc

[Automne]

il y a 58 minutes, juetben a dit :

 

 

Dans le même genre...

http://www.journaldemontreal.com/2015/03/14/payer-du-veau-manger-du-porc

 

super...je vais rarement manger ailleurs, je préfère faire ma bouffe, c'est meilleur.

 

«C’est probablement juste une erreur. Ça arrive. Pourquoi vous faites ce genre de reportage? Vous êtes contre les restaurants? Vous êtes raciste?» demande John Manousos, proprio du restaurant Kapetan, à Saint-Lambert.

 

tellement tanné des gens qui sortent la carte du 'vous êtes raciste' chaque fois pour tout et n'importe quoi..

[LaSherbrookoise]

Mince alors... Tuer des vaches pour les bouffer, d'accord! Mais bouffer des chevaux, c'est dégueulasse!

[Arob@se]

 

 

 

Ce n'est pas un manque de respect comme le souligne  Dany Bolduc, grand chef au restaurant montréalais H4C dans la presse,   c'est de l'arnaque au vrai sens du terme.  

[bencoudonc]

Perso je n'ai rien contre la viande de cheval (j'en achète à l'occasion) mais ne pas indiquer qu'un produit en contient, c'est de l'arnaque pure et simple. 

[crazy_marty]

En tout cas, quand j'entends certains te dire que les grosses épiceries c'est des escrocs et que la qualité est meilleure chez les petits magasins et que eux valent la peine - faut croire que même les petits magasins sont pas forcément tous bien attentionnés 

[jasmine]

Je suis déçue d apprendre cela, meme si ca me derange pas de manger du cheval c est riche en fer mais au moins le savoir c est tres important non

[Arob@se]

                                        

                  

 

C'est à peine à peine qu'on vient de les debusquer, mais ça fait belle lurette que ces malfrats ont setvi et vendu à des milliers des personnes, autre chose que de la viande de boeuf.

Qui sait, si cette viande pouvait être aussi mélangée à autre chose pour maximiser le gain? Et les conséquences sanitaires chez les sensibles? autant d'interrogations.

Je ne sais pas ce qui est prévue dans la legislation Québecoise en la matière, mais ici, leur place c'est la geôle.