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Pour la Danette au Québec!


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  • Habitués

moi j'ai cette mijoteuse que j'ai aussi eue en cadeau. :thumbsup:

http://www.coupdepouce.com/img/photos/biz/cdp/hamilton-beach-33967-410.jpg

est-ce qu'elle fait le café aussi? :Crylol:

elle a l'air bien :thumbsup: c'est quoi sa capacité? ça l'air 'petit'?

non elle ne fait pas le café, mais quelle bonne idée ! lol

Elle fait 7 pintes en capacité

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  • Habitués

moi j'ai cette mijoteuse que j'ai aussi eue en cadeau. :thumbsup:

http://www.coupdepouce.com/img/photos/biz/cdp/hamilton-beach-33967-410.jpg

est-ce qu'elle fait le café aussi? :Crylol:

elle a l'air bien :thumbsup: c'est quoi sa capacité? ça l'air 'petit'?

non elle ne fait pas le café, mais quelle bonne idée ! lol

Elle fait 7 pintes en capacité

J'ai exactement la même que toi... que j'ai eu en cadeau également ! Elle va très bien ! Et elle n'est pas si petite qu'elle parait sur la photo... en tout cas, moi j'y fais un poulet entier avec des patates et des carottes:)

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  • Habitués

J ai voulu faire du porc effiloché mais il y a un peu trop de sauce : la viande est maintenant super tendre et ça sent super bon!

Je vais faire avec de petits légumes :wink:

tu fais ton porc effiloché dans du jus ? Ca doit être bon ! Perso, je fais plus du boeuf effiloché dans le bouillon, pour le porc je le fais "à sec". Je l'enduis d'épices, toutes sèches (cumin, poivre, moutarde moulue, paprika, et plein d'autres épices, mais il y a aussi des mélanges BBQ tout prêts), je le frotte bien et je le mets de 8h à 12h au four doux (selon la taille du morceau de viande). Après ça il se sépare tout seul à la fourchette, et là je le mélange avec un peu de sauce BBQ liquide cette fois.

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  • Habitués

Ma recette de porc effiloché, je l'ai trouvée sur pinterest, d'ailleurs c'est là que je trouve toutes mes nouvelles recettes. Je l'ai traduite de l'anglais américain, donc les mesures sont aussi en système impérial. Je suis sûre que vous saurez faire les conversions

Porc effiloché à la mijoteuse
2½ à 3 livres d'épaule de porc désossé (retirer l'excès de gras)
½ tasse de bouillon de poulet
½ tasse de miel
½ tasse de vinaigre balsamique
¼ tasse de sauce hoisin
¼ tasse de confiture de mures
3 gousses d'ail émincées
½ tasse d'oignon coupé en petits dés

On n'a qu'à déposer l'épaule de porc dans la mijoteuse, mélanger les autres ingrédients ensemble et les verser sur la pièce de viande, on fait cuire à low pendant 8 à 9 heures ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande indique 165F.

Une fois la viande cuite, on retire la viande de la mijoteuse, on la sépare à la fourchette.

Dans une casserole, on verse le bouillon qui se trouve dans la mijoteuse, on l'épaissit en ajoutant une cuillère à soupe de fécule de maïs (délayée dans 3 cuillères à soupe d'eau froide) dans la préparation qu'on mélange tout en amenant à ébullition. Une fois que la sauce est épaissie, on remet le porc effiloché pour bien l'enrober et on prêt à déguster.

---

Cette recette a beaucoup de succès chez nous.

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  • Habitués

c'est vraiment pas sécuritaire de laisser son poêle allumé pendant Xh même à puissance minimum alors qu'on n'est pas là.

Je ne vois pas ce que ça pourrait ne pas avoir de sécuritaire, si c'est réglé au minimum, ça va mijoter pareil que dans une mijoteuse.

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  • Habitués

c'est vraiment pas sécuritaire de laisser son poêle allumé pendant Xh même à puissance minimum alors qu'on n'est pas là.

Je ne vois pas ce que ça pourrait ne pas avoir de sécuritaire, si c'est réglé au minimum, ça va mijoter pareil que dans une mijoteuse.

Quand tu étais enfant, tes parents ont dû te dire, ne mets pas tes doigts dans le prises de courant et tu l'as fait dans toutes les prises que tu as vues! Donc, tu es la preuve vivante que cela peut être dangereux. comme de laisser sa cuisinière, sa sécheuse, sa laveuse fonctionner quand on est pas là!

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  • Habitués

Et en quoi est-ce plus risqué de laisser sa cuisinière allumée qu'une mijoteuse ?

et tu ne peux pas faire ça dans ton themomix (ou je ne sais quoi) je croyais qu au prix qu on paye ce truc, il faisait ça aussi?
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  • Habitués

c'est vraiment pas sécuritaire de laisser son poêle allumé pendant Xh même à puissance minimum alors qu'on n'est pas là.

Je ne vois pas ce que ça pourrait ne pas avoir de sécuritaire, si c'est réglé au minimum, ça va mijoter pareil que dans une mijoteuse.

Quand tu étais enfant, tes parents ont dû te dire, ne mets pas tes doigts dans le prises de courant et tu l'as fait dans toutes les prises que tu as vues! Donc, tu es la preuve vivante que cela peut être dangereux. comme de laisser sa cuisinière, sa sécheuse, sa laveuse fonctionner quand on est pas là!

Ahahah non désolé je n'ai pas un cerveau aussi peu développé pour avoir agit de même.

Ce qui n'est pas sécuritaire c'est pas le poêle allume à journée longue c'est plus ce qu'il y'a dessus.

Personne ne t'interdit de le faire donc go mets ta cocotte sur ton poêle et part à ta journée de job, pas sur que tu ais l'esprit si tranquille que ça

Envoyé par l'application mobile Forum IC

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  • Habitués

c'est vraiment pas sécuritaire de laisser son poêle allumé pendant Xh même à puissance minimum alors qu'on n'est pas là.

Je ne vois pas ce que ça pourrait ne pas avoir de sécuritaire, si c'est réglé au minimum, ça va mijoter pareil que dans une mijoteuse.

Quand tu étais enfant, tes parents ont dû te dire, ne mets pas tes doigts dans le prises de courant et tu l'as fait dans toutes les prises que tu as vues! Donc, tu es la preuve vivante que cela peut être dangereux. comme de laisser sa cuisinière, sa sécheuse, sa laveuse fonctionner quand on est pas là!

Ahahah non désolé je n'ai pas un cerveau aussi peu développé pour avoir agit de même.

Ce qui n'est pas sécuritaire c'est pas le poêle allume à journée longue c'est plus ce qu'il y'a dessus.

Personne ne t'interdit de le faire donc go mets ta cocotte sur ton poêle et part à ta journée de job, pas sur que tu ais l'esprit si tranquille que ça

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la cocotte sur la cuisinière toute la journée c'est inconscient sans surveillance d'autant plus que ton repas risque de coller au fond.

Avec la mijoteuse, les éléments chauffants ne touchent pas directement à la "cocotte" donc pas de chance de brûlures, et ton repas ne va pas finir à la poubelle parce que ça aura peu à peu fini par brûler.

Je dirais même qu'une mijoteuse à "low" chauffe moi qu'un rond de poële au minimum.

En plus, peu de chance de se brûler avec les poignées de la mijoteuse parce qu'elles sont bien souvent isolées.

Modifié par Venusta
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  • Habitués

c'est vraiment pas sécuritaire de laisser son poêle allumé pendant Xh même à puissance minimum alors qu'on n'est pas là.

Je ne vois pas ce que ça pourrait ne pas avoir de sécuritaire, si c'est réglé au minimum, ça va mijoter pareil que dans une mijoteuse.

Quand tu étais enfant, tes parents ont dû te dire, ne mets pas tes doigts dans le prises de courant et tu l'as fait dans toutes les prises que tu as vues! Donc, tu es la preuve vivante que cela peut être dangereux. comme de laisser sa cuisinière, sa sécheuse, sa laveuse fonctionner quand on est pas là!

Ahahah non désolé je n'ai pas un cerveau aussi peu développé pour avoir agit de même.

Ce qui n'est pas sécuritaire c'est pas le poêle allume à journée longue c'est plus ce qu'il y'a dessus.

Personne ne t'interdit de le faire donc go mets ta cocotte sur ton poêle et part à ta journée de job, pas sur que tu ais l'esprit si tranquille que ça

Envoyé par l'application mobile Forum IC

Mon commentaire sur les prises de courant, s'adressait à Regression (Caro) qui adore contredire tout le monde (c'est son sport), parfois je me demande si elle n'est pas restée collée au stade du ''non''!

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  • Habitués

Avec la mijoteuse, les éléments chauffants ne touchent pas directement à la "cocotte" donc pas de chance de brûlures, et ton repas ne va pas finir à la poubelle parce que ça aura peu à peu fini par brûler.

Comment ça ? C'est en bain marie ?

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  • Habitués

faut arrêter de lui répondre, on sait tous ce qu'elle va répondre par la suite après nos explications :rolleyes2:

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  • Habitués

Je vous jure, elle est restée collée (avec de la ''crzy glue'') au stade du ''non'' et celui du pourquoi au pourquoi!

ouiiiii mais pourquoi acheter une mijoteuse si je peux mettre ma casserole à minimum et je peux mettre une plaque à biscuit entre les deux, comme ça, ça va pas toucher directement a l'élément?

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  • Habitués

Je vous jure, elle est restée collée (avec de la ''crzy glue'') au stade du ''non'' et celui du pourquoi au pourquoi!

ouiiiii mais pourquoi acheter une mijoteuse si je peux mettre ma casserole à minimum et je peux mettre une plaque à biscuit entre les deux, comme ça, ça va pas toucher directement a l'élément?

Et si elle met sa casserole dans une autre casserole, ça va être le même principe que la mijoteuse, non? :zorro:

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  • Habitués

Je vous jure, elle est restée collée (avec de la ''crzy glue'') au stade du ''non'' et celui du pourquoi au pourquoi!

ouiiiii mais pourquoi acheter une mijoteuse si je peux mettre ma casserole à minimum et je peux mettre une plaque à biscuit entre les deux, comme ça, ça va pas toucher directement a l'élément?

Source ? :biggrin2:

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  • Habitués

Mouahahahaaaa ! :Crylol: Aaah le fou rire que je viens de me taper !!! trop délirante la page 24 de ce topic

je met un "j'aime" à tout le monde juste pour ça

(j'ai plus assez de "j'aime")

Modifié par Venusta
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